當鐵閘繪畫與地道美食碰撞交融，香港這些街頭老店終於重獲了新生

GIF/75K

2012年，一個藝術家遊走在馬來西亞的檳城老街，在剝落的牆體上把檳城人的真實生活，繪製出了一幅幅充滿生活氣息的3D壁畫。如果你是TVB劇迷，2014年播的《單戀雙城》女主就在《爬牆小孩》那幅壁畫找回自己的手鏈。

《單戀雙城》中的《爬牆小孩》

被英國《衛報》列入全球15大最佳壁畫《姐弟共騎》，圖自新浪微博@jerrywangqian

而在香港的中、上環，也有條以嘉咸街為起點到上環的「壁畫街」，每次在香港，我走去PMQ的沿途都布滿了不少街頭藝術、設計小店與畫廊。現在本土藝術家與街坊在港島中上環和九龍土瓜灣，更開始了「閘畫」的創作，讓每個陳舊店鋪的灰色鐵閘重生潮流氣息。

香港本土藝術家在鐵閘上繪畫

這些被塗鴉的老店，食店、海味鋪、排檔都是大有來頭，陪伴著香港人成長的幾十年春秋，有的老店仍舊採用著「香港特產」的通花鐵閘。這次讓我們沿著藏於香港大街小巷的「閘畫」，放慢腳步，找尋香港的地道美食和情懷。

庄士敦道懷舊蛇竇：豪華咖啡茶廳

蛋牛治烘底

坐落庄士敦道的「豪華」已有半百年華，何氏夫婦由伯爺那代開始接手，是灣仔古味最濃郁的咖啡茶廳。與數步之隔有多間新派貴价食肆的英皇集團中心正好反襯，一桌一椅都寫滿了歲月的痕迹，是很多灣仔人嘆港式下午茶的地方。

豪華新舊鋪面

左- 茶走，右- 奶茶少奶

「豪華」不但沒有在灣仔活化的過程中消失，還在旁邊還擴充了新店，食物和價錢與老店一樣，沒有飯食，不做晚市，價格實惠，連出品都保持著往日冰室時光的味道。有著典型的港式食物，滾水蛋、咖央多士、蛋牛治、餐蛋面，其中以「蜜多」（即烘提子方包）最為人所熟悉。

創作：黃健豪、SmileMaker.HK

營業時間 : 星期一至日 05:00-19:00

地址 : 灣仔茂羅街1-11號動漫基地地下A鋪

九龍城寨懷舊中餐廳：城寨風味Wall City Flavor

城寨風味 Wall City Flavo 門口的城牆

美味的乳豬值得一試

如果你也有看過TVB上年專門介紹香港特色美食的節目「夜宵磨」，對「城寨風味」有點印象，又或者追過「城寨英雄」，對香港九龍城寨有點興趣。就可以來九龍城這個娛樂圈中人宵夜打卡點，品嘗一下美味的乳豬。

室內裝修是傳統的中國設計

在城寨餐廳，室內空間是傳統的中式風情，連餐具也盡顯懷舊。更可以品嘗到獲獎無數的新派中中菜，炒米粉還保有最正宗的本土大排檔風味，而藝術家在門口的「城牆」上，繪製了鳥語花香的情景，配合著九龍城寨的舊香港味。

創作：SmileMaker.HK

營業時間 : 星期一至日 17:30–02:00

地址 : 九龍城南角道6-6A地下

西營盤豆腐歷史博物館：關興記

自製豆腐花和豆漿，豆香味濃，幼滑香綿

老店增添藝術塗鴉不止豪華咖啡茶廳，還有在西營盤開業了85年的關興記。關興是從老闆娘關太家公的父親，挑著擔挑在正街賣豆腐，發展到現在的鋪位，麻雀雖小、但五臟具全的豆品雜貨店。這裡的豆腐花保持每天新鮮製造，售完即止。小店亦售賣其他的調味料貨品如豆豉、百合、炸菜頭、及雞蛋等雜貨。

能歌善舞的關太

關太一直被老街坊稱為「西營盤徐小鳳」，藝術家直接在鐵閘畫上老闆娘的大頭和黑貓，至於畫上的「橙色」背景可是老字號印記，就是日常門口垂落著的大幅橙色布帳，而關太賣豆腐都是伸頭出來的，就如畫上的動作一樣。現在自製豆品已經賣少見少，在西營盤不妨一試。

創作：麥嘉欣

營業時間 : 星期一至日 05:00-19:00

地址 : 西營盤第三街65號

歌賦街的十足火氣：九記牛腩

第一次到上環就是被這幅塗鴉吸引，沒想到旁邊的九記現在也有了塗鴉

經常大排長龍的九記

九記牛腩是潘老闆的父親由一間小鐵皮檔逐漸做到現在，足足90年歷史，以「火爆」和美味的祖傳牛腩秘方而聞名全港的食店。更被稱為香港「四大奇食」，一奇是奇在逢禮拜日他是不開的。跟「澳洲牛奶公司」一樣，總是有條長長的人龍。

九記的牛腩河，河粉韌性頗高，蔥花特別多

潘老闆樂於參與到藝術家的創作當中

而吃過九記的客人，都知道當年是「街童」的潘老闆一向有個性，霸氣外露。但他非常支持鐵閘塗鴉，更說：「遊客都知是老字號，不用畫得傳統。九記的精神就堅持做好品質，做好牛腩，我的嘜頭（大頭）就是九記故事。而且上環特色是個新舊融合、中西合壁的地方，可以畫得有趣味點。」

營業時間：周一至六12:30~19:15，20:30~23:30（周日及假日休）

地址：中環歌賦街21號

太原街的綠盒子時光：錦波印務

已經丟失的貓貓在閘畫上重現

錦波印務從灣仔做到上環，足足75年歷史，可謂鎮「區」之寶。當你來找老闆鴻哥會發現這裡是最有香港老情懷的灣仔太原街，更具本土特色的則是錦波是一個個綠色的排檔仔。當年的一個排檔仔養起一家人，也可謂是香港共同的回憶。

排檔的設計充滿舊日情懷

舊式圖章造型精緻

而老闆鴻哥曾經有隻可愛的小貓，可惜被偷走。這次藝術家為鴻哥在鐵閘畫上小貓，以作懷念。他十分開心，還特意專門為作品弄了7盞燈，還說晚上收檔也不關，浪費電費也不要緊。有排檔店主估計，灣仔的排擋很大機會在未來幾年會消失。所以大家不妨用相機與排擋留下倩影。

創作：SmileMaker.HK

營業時間：10:00－19:00

地址：灣仔太原街2號牌檔庄士敦道116號側（鋼鐵灣仔站A3出口）

光華印務

連外國人都很有興趣接觸活字印刷

有著120年歷史的光華印務，典型的上居下鋪老字號，是香港唯一保留著活字印刷技術的店鋪。任老闆自稱：「我這個人很專一：出生在這一區便一生住這一區，入了印刷行業便一生做印刷，當年愛的女人仍然是今天愛的女人」。

任老闆趁空檔會帶領導賞團

在這裡會不定期有保育及文化工作坊（活字寶手作坊），更是由任老闆趁空檔帶領導賞團，努力地守住行業的餘暉。不止香港的年輕人，更有外國人也來上課接觸活字印刷，有興趣更可以參與其中。

創作：SmileMaker.HK

營業時間：10:00－19:00

地址：上環西街 45號地下光華印務公司

港島的海味與雜貨鋪

峰哥袋檔

峰哥是牌檔中最年輕的檔主，主要賣環保袋、背包和銀包等「潮物」等。本地藝術家Bao不但在鐵閘上畫有峰哥的寵物花、羅漢魚，還加上峰哥兒子最喜歡的比卡丘。

創作：Bao

營業時間：10:00－19:00

地址：灣仔春園街

德成海味

店主熱衷於老香港情懷，藝術家黃建豪在鐵閘將塗鴉與中式山水畫混合，一個漁民，一隻帆船，一些古色古香的村屋，搭上一個海味街的招牌繪製出漁港的特別風情。

創作：黃建豪、SmileMaker.HK

營業時間：08:00–18:00

地址：上環德輔道西94號

希路眼鏡公司

希路眼鏡公司在西環開立近30年，八十年代裝潢風格，充滿古舊情懷。鐵閘上的塗鴉作以香港舊街為背景，配上巨型眼鏡和周老闆大頭。

營業時間：周一至六 11:00-20:00；周日10:00-19:00

地址：皇后大道西276號

林橋記

老闆林生賣鹹魚海味足足60年，畫作表達了制鹹魚的過程。

創作：SmileMaker.HK、Devil

營業時間：08:00–18:00

地址：西營盤德輔道西188號橫門

合興號

老闆陳生於梅芳街開店20幾年，畫面表現此街曾有多間海味店，每間都掛滿鹹魚等海味貨。

創作：Noble

營業時間：08:00–18:00

地址：西營盤德輔道西190號地鋪

熱帶魚水族館

陳老闆是金魚愛好者，畫作以一尾在海中暢遊的七色熱帶魚作主角，並以深藍色作背景顏色，而陳老闆騎著七色熱帶魚在畫中出現。

創作：Noble

營業時間：08:00–18:00

地址：西營盤第二街107號地下

俊城行

老闆杜生做扎作製品屹立不倒40年，畫面的各個公仔代表不同的傳統節日。

創作：Devil

營業時間：08:00–18:00

地址：西環皇后大道西138號地下

利工民

創立於1923年的香港內衣服飾品牌，連已經移民的顧客每次回港都會來此大舉掃貨。

創作：SmileMaker.HK

營業時間：08:00–18:00

地址：香港庄士敦道 224 號地下

九龍的食店與雜貨鋪

Cha Cha Cafe(利寶汽水)

Cha Cha Cafe的老闆娘表示很喜歡這些鐵閘畫。在土瓜灣的每幅畫都是根據該店的特點繪畫而成，能為這箇舊區多添一點色彩。

營業時間：周一至六 11:00-20:00；周日10:00-19:00

地址：土瓜灣銀漢街44號地下2號鋪

達機行

自從鐵閘被噴上塗鴉後，達機行的老闆都會講鐵閘降落一半給大家看。不要擔心看不到。

營業時間：周一至六 11:00-20:00；周日10:00-19:00

地址：土瓜灣銀漢街44號

土瓜灣家樂超市

鐵閘上繪製的是家樂超市的「靈魂人物」，就是老闆楊氏夫婦於超市所養的貓。

營業時間：周一至六 11:00-20:00；周日10:00-19:00

地址：土瓜灣鴻福街5號地下

財記百貨(三鳯海棠粉）

鐵閘上畫有財記百貨的招牌產品「三鳳海棠粉」，現在線臉用的三鳳海棠粉已幾乎絕跡。

營業時間：周一至六4:00pm後收

地址：鴻福街9號樓梯鋪

嘉嘉時裝(羽毛及紡織)

嘉嘉時裝的老闆娘吳女士是較早參加這個鐵閘塗鴉藝術的一員，覺得很有趣。她說：「我都幾鐘意，有特色嘛」。

營業時間：不定時

地址：浙江街27號

香港酒店推薦

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！