牛奶和豆漿能同時喝嗎?
薄荷回信:
可以
牛奶最突出的營養優勢是鈣含量豐富且容易被吸收(有促進鈣吸收的乳糖和維生素D),還有大量的維生素A以及少量的飽和脂肪酸和膽固醇。
豆漿中鈣含量相對較低,但富含鉀、鎂以及維生素K。豆漿含有不飽和脂肪酸和能減少膽固醇吸收的植物固醇,對心血管疾病能起到很好的預防作用。
對於女性來說,牛奶可補鈣,豆漿中的大豆異黃酮可以提高雌激素水平。可以同時喝,達到營養互補的效果。
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