全國加州鱸到底還有多少存塘？這塊市場的舊魚將決定後市價格！

最近，全國各加州鱸產區行情較為穩定，「漲不起價」成為行業最近探討的焦點。全國到底還有多少存塘魚？

據加州鱸通進行全國範圍大面積掃描，加州鱸存塘量已經不多。其中廣東順德地區存塘只有1成左右，南海地區還有2-3成，浙江地區湖州只有1-2成，而蘇州吳江仍高達8成存塘量；蘇州地區的養殖面積達到5-6萬畝，畝產2000斤上下。蘇州地區的大量存塘成為影響加州鱸未來行情走勢的關鍵。

「蘇州吳江地區,我保守估計還有80%以上的存塘量。"據吳江當地一加州鱸流通商介紹，當地加州鱸還有這麼高的存塘量，原因是多方面的。"一方面是吳江地區賣魚，養殖戶一般想價格高時才賣，習慣性地賣老口魚。之前只有十二塊(一斤)的時候，養殖戶基本上都不肯賣，存塘養到現在。另一方面，現在魚價相對較高，養殖戶想賣了，可是市場需求變小了，出魚變慢了。之前已經出過部分魚的塘裡面的小魚又長起來了，所以相對來說,存塘量還有80%以上，我算是保守估計，可能還不止。」

湖州、吳江兩地的商品魚價格差不多，「但湖州地區的存塘量卻只10%-20%」，這究竟是什麼原因呢？據湖州一養殖戶反映，由於湖州地區的魚塘租期、養殖模式等原因，當地養殖戶不喜歡養殖老口魚，一般在當年的5、6月份之前處理完老口魚放加州鱸魚苗。加上新苗要趕著下塘，湖州當地的老口魚最近出得很多，當地加州鱸的塘頭價格反而漲不起來。

而據佛山順德當地一加州鱸流通商反映，順德加州鱸存塘量可能不足一成，而南海九江的加州鱸還有不少存塘量，當地出魚比較慢，不少養殖戶在待價惜售。

據了解，今天蘇州吳江9兩上的塘頭價仍然是15.5元/斤，浙江湖州的8兩上規格的加州鱸塘頭價格保持不變，也是15.5元/斤；與此同時，佛山順德、南海8兩上規格的加州鱸塘頭報價依然保持16元/斤。以下是5月24日全國主產區具體報價，供參考：

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