八成糖尿病人血脂血壓異常，這項指標降不下去，其他一切都是空談！

2017北大糖尿病論壇5月6日～7日在京召開，在會上糖尿病專家指出，我國80%的2型糖尿病患者合并有高血壓或血脂異常。對糖尿病患者需要進行更加積極的心血管危險因素控制，尤其是血脂異常，而干預的首要目標就是要降低低密度脂蛋白膽固醇。

低密度脂蛋白，人體的「壞膽固醇」

低密度脂蛋白是一種運載膽固醇進入外周組織細胞的脂蛋白顆粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，當低密度脂蛋白，尤其是氧化修飾的低密度脂蛋白過量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，久了容易引起動脈硬化。因此，低密度脂蛋白也被稱為人體的「壞膽固醇」。

低密度脂蛋白，心血管病的「偵查兵」

糖尿病人發生血脂異常，極易導致冠心病等心血管疾病，而低密度脂蛋白膽固醇是糖尿病合并冠心病的最強預測指標，被稱為心血管病的「偵查兵」。有研究顯示，低密度脂蛋白膽固醇每增加10毫克/分升，患冠心病風險增加12%。而2型糖尿病患者的低密度脂蛋白膽固醇每降低1毫摩爾/升，患心血管病風險下降20%。

飲食控制，是降低「壞膽固醇」最重要的途徑 通過控制飲食，是降低低密度脂蛋白膽固醇最有效的途徑。也是預防高脂血症，減緩高脂血症發展、減少動脈粥樣硬化發生等最重要的方法。

1、限制飽和脂肪的攝取 糖尿病專家強烈建議糖尿病人遵循低膽固醇飲食，將飲食中的飽和脂肪減到最少。忌食膽固醇含量高的食物，如動物腦、肝、腎，蟹黃、魚子、蛋黃、松花蛋等，膽固醇攝入量每日應控制在300毫克以下。

2、增加可溶性纖維的攝入 水果、蔬菜和全穀類食物均富含可溶性纖維。這些食物可促進膽固醇排泄，減少膽固醇合成，降低血膽固醇。所以食物應勿過細過精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗糧等含纖維量高的食物。3、多吃魚類和豆製品

糖尿病人的身體的確需要一些脂肪，但最好是攝取不飽和脂肪。而魚類，特別是海產魚類，大豆以及各種豆製品，都富含不飽和脂肪酸和優質蛋白，非常適合糖尿病人食用。4、盡量用植物油烹調食物

植物油中含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低人體中的「壞膽固醇」。所以糖尿病人做飯，盡量不用動物油，多用植物油，尤以橄欖油、菜籽油或花生油為佳。

5、其他降低「壞膽固醇」的食物 研究證明，自然界中很多食物，都具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用。如粗燕麥、冬瓜、茄子、香菇、木耳、洋蔥、海帶、山楂、大蒜等，糖尿病人都可適當食用。

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