神灣菠蘿熟啦，上山摘菠蘿去喲，新鮮好吃！
圖｜洪喜鵬 神灣發布
又到神灣菠蘿上市的季節啦！每年4月至10月，神灣菠蘿會分批採收，再過三天就放假了，上山摘菠蘿去，嘗個新鮮唄。
《中山畫刊》的攝影師前幾天去了神灣鎮的丫髻山、鐵爐山、饅頭山，看到那漫山遍野的菠蘿，拍下不少美景，以及農戶辛苦種植、採摘的畫面。攝影師們說，置身「菠蘿的海」，彷彿連呼吸的空氣都帶著濃郁的香甜。
神灣種植菠蘿已有102年歷史。據記載，在1915年由旅居秘魯國的李國漢攜帶種子回鄉試種成功，之後得以逐步推廣，成為當地特產。
歷經百年沉澱，神灣菠蘿已經成為神灣人民生活中不可分割的一部分。對於神灣鎮努力打造中山市南部休閑之都的建設目標而言，神灣菠蘿無疑會是一張重要的特色牌。
5月初神灣菠蘿文化遊園會相當成功，三天活動接待旅客逾萬人次。
自游農場場主陳倩文在遊園會現場給大家介紹了怎樣辨別正宗的神灣菠蘿，又現場展示了削菠蘿的方法。瞧瞧這刀法！
上圖紅衣服的這位就是陳倩文。他在神灣鎮擁有30畝菠蘿園，成為當地新種植大戶。他把很多心思和精力用在研究如何更好地推廣神灣菠蘿、讓更多人認識神灣菠蘿。
兩年前，陳倩文在鐵神灣鎮爐山腳下建了「自游農場」。《中山畫刊》6月刊圖片故事欄目將講述他與神灣菠蘿的情緣，還有和他一樣熱愛菠蘿的種植戶們的故事。
「香甜、爽脆，無渣的。」「神灣菠蘿帶果柄，無需浸鹽水。」新鮮的神灣菠蘿已上市，這樣的推介總能聽到。是否香甜、爽脆、無渣，你不試過怎會知道？
上山摘菠蘿去咯，然後再美美地喝上一杯菠蘿鮮汁，美哉快哉。
本文為中山畫刊原創
編輯｜bubu
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