促進視力發育的菠菜豬肝泥
食譜原料
豬肝30克,菠菜葉、牛奶各適量。
製作方法
1、菠菜葉洗凈,用沸水焯熟後剁碎;豬肝洗凈切碎。
2、將豬肝放入鍋中,加水用小火煮熟。出鍋前加入牛奶、菠菜葉,轉大火將牛奶煮沸即可。
適用人群
6個月以上的寶寶。
健康提示
菠菜中含有大量的胡蘿蔔素、維生素B6、葉酸、鐵、鉀等。豬肝含鐵量十分豐富,維生素B12、維生素A的含量也很高。維生素B12可以幫助寶寶的血紅細胞發育,避免營養性細胞貧血,維生素A對寶寶的視力發育及牙齒的生長極有好處。同時請注意不要給寶寶吃過量的菠菜,以防缺鈣。
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