你拌的黃瓜不開胃爽口，就是少了它，看我5分鐘拌的
黃瓜真是吃法太多了，隨便想想，就可以有好多種做法。但是，大家最愛吃的還是拌黃瓜吧，可是，拌黃瓜也是好多種做法，有醬汁的，油潑的，蒜泥的等等，真是五花八門的調味料拌出來。現在就是吃黃瓜的季節，生吃，炒著吃的都不能錯過。
今天給大家做的就是一道《醬汁黃瓜》，經常看我菜譜的都知道，我愛吃辣，而且愛吃豆瓣醬炒菜，對於我這樣愛吃辣的人來說，幾天不吃辣，就是相當於沒吃的感覺。所以，就連黃瓜都用豆瓣醬拌上了，你可別說，味道真是濃烈的你想像不到，黃瓜也是脆嫩爽口的。你也想像不到，想吃的一定要試試這個做法，你會在這個夏天愛上它！
主料：黃瓜
輔料：植物油、白糖、豆瓣醬、大蒜、 香蔥、香油、花椒粉
做法：1、把黃瓜洗凈去皮拍幾下切滾刀塊，放入碗里
2、大蒜切末、香蔥切末
3、 熱鍋涼油，油熱7成下大蒜末翻炒出香味
4、加豆瓣醬翻炒出紅油
5、加少許鹽、白糖翻炒均勻
6、加花椒粉翻炒均勻，加幾滴香油
7、把炒好的 醬汁澆在黃瓜上，撒上香蔥末即可
小貼士
喜歡吃醬汁多的，翻炒時可以加少許的水翻炒
※鴨子這樣做真好吃，不油不膩，又鮮又嫩，每次燉一大鍋吃精光
※從小吃到大的糖糕，到底是麵粉還是糯米粉？你做對了嗎？
※就要這樣吃山藥，汁濃味香，我家弄這菜，上桌湯都不剩
※幾元做一堆的小甜點，飯店可是20多元才幾個，真簡單好做
※年糕這樣炒出來，絕對秒殺飯館，不信你就試試
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※這個菜和黃瓜一起拌，你絕對沒有吃過，酸爽開胃，拌一盤不夠吃！
※黃瓜我家從來不涼拌，都是油熗著吃，比肉還下飯，吃一次就忘不了
※1塊錢黃瓜這樣做，香辣脆爽又下飯，家人常吃胃口好，不懂就虧了
※腌黃瓜原來這麼簡單，2個小時就能吃，香脆爽口又開胃，太好吃了
※腌黃瓜時，別只加鹽了，多做這1步，清脆爽口特開胃，好吃！
※別在把黃瓜涼拌了，這樣做大多數人沒試過，我也是頭一回，太好吃了
※黃瓜別再涼拌著吃了，學我這樣炒，比涼拌好吃百倍，開胃又下飯
※吃了這麼久的黃瓜，還是這種做法最好吃，鮮脆爽口，解饞又開胃！
※涼拌黃瓜時，很多人少了這1步，難怪不入味，想要清脆爽口有訣竅
※涼拌黃瓜時，直接拌是大錯特錯的，少了這一步黃瓜不脆，更不入味
※這樣做出來的醬黃瓜非常的美味，爽口脆嫩，好吃極了，放多久都不會壞
※涼拌黃瓜時，千萬不要直接拌，少了這一步，難怪黃瓜不脆還不入味
※看老廚師做的涼拌脆黃瓜，只看一眼就知道脆甜好吃，絕對能開胃
※涼拌黃瓜時，很多人第一步就做錯了，所以黃瓜不脆，也不入味
※很多人不懂，這菜涼拌比拍黃瓜都可口，撕成條就上桌，吃著超過癮
※醬黃瓜：脆嫩爽口超開胃，吃了30年也不膩
※很多人不懂，這菜涼拌比拍黃瓜都可口，切片腌一下，吃著超過癮
※做涼拌黃瓜時，最後一步淋點它，香脆可口，油而不膩，特別好吃
※涼拌黃瓜很多人第1步就做錯了，難怪做的不好吃，原來竅門在這裡
※2個土豆，一根黃瓜，不煎不炸不炒，勁道爽滑，酸爽開胃吃不夠