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在野外用大鍋煮全羊,後來切成小塊配手抓飯吃

印度的美食真是數不勝數,雖然沒有什麼看相,但他們做的美食不管是配料還是用料都很足,而已製作過程也比我們複雜,現在就來看看印度人的煮全羊,煮熟還要切成小塊再炒,炒了之後還要煮,真夠麻煩的,下面我們一起去看看吧。

這是一個印度的哥們在野外清理一隻羊,羊頭和尾巴都切掉了。

好大的一隻鍋啊,把整隻羊放進鍋里,燒大火開煮了。

這是煮羊的調料和配料,有我們熟悉的蔬菜和八角等,也有我們不熟悉的樹葉,樹皮等,不過看起來調料還是蠻豐富的。

把桌上的所有調料和配料都放進鍋里。

再蓋上蓋子加大火煮羊了。

羊煮熟之後再把它撈起來。

用刀子和夾子把羊切成小塊放進盆中。

再換鍋放油加洋蔥和西紅柿等蔬菜一起炒。

蔬菜炒熟之後再把切好的羊肉倒入鍋中攪拌均勻。

攪拌均勻後再往鍋中倒水煮。

煮一會再用勺子把它打到盆中,可以開吃啦。

亮點來了地上墊著一塊塑料布,塑料布每個人都放了一塊大樹葉有點飯再加點羊肉,這就是傳說中的印度手抓飯啊,大家覺得怎麼樣,想不想跟那幾個哥一起嘗嘗味道呢?


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