可以極速減肥的蔬菜,真為不知道這些卻還在盲目減肥的人捉急呀!
近年來,吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃蔬菜當成了習慣。不可否認,多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對減肥有幫助。不過,想達到健康減肥的效果還需了解蔬菜的營養成分,下面幫大家介紹六種可急速減肥的蔬菜:
黃瓜
黃瓜含有維生素C,維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,從營養學角度出發,應當保留生吃。
西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處,涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者,糖尿病人,高血壓病人都不宜吃被稱為:「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物,維生素C可提高人體免疫力,幫助抵禦各種疾病。
芹菜
芹菜富含粗纖維,鉀,維生素B2,維生素(也叫尼克酸)等成分,夏季天氣炎熱,人們易上火,造成鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡,如果人體缺維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍,芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
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