震驚！你以為麥當勞賣的是漢堡，它賺的卻是房地產的錢

大家都知道肯德基爺爺，以及他50多歲才創辦了肯德基的勵志創業故事。

有沒有人跟我一樣好奇過麥當勞是怎麼來的么？好奇寶寶給大家扒了一下，發現，原來麥當勞也有一個麥當勞爺爺的呀。那麼為什麼從來不見媒體上讚美麥當勞爺爺的創業故事呢？麥當勞的故事會比肯德基的差嗎？

答案是：更加精彩！但是，也更腹黑。今天給大家推薦的《大創業家》是麥當勞的「創始人」雷·布洛克締造麥當勞帝國故事的傳記電影。

為什麼在「創始人」上加了引號？

不著急，看完你就明白了。

邁爾克·基頓（第87屆奧斯卡最佳影片《鳥人》的男主演）主演雷·克洛克。商業巨頭的傳記電影往往不僅是個人傳記，同時也是一個商業案例。

電影一開始的時候，雷是一個中年落魄的奶昔攪拌機銷售員，四處碰壁，一個月也賣不出去一台。偶然一天，他接到了一個餐廳要定6台攪拌機，他認定這家餐廳搞錯了，並驅車去這家餐廳。於是他遇到了善良的麥當勞兄弟。

當時美國的餐廳流行汽車餐廳（drive-in餐廳），汽車停在餐廳門口，並有服務員過來點單，最後拿餐盤出來給顧客在車上吃。

麥當勞兄弟在經營不善的過程中發現了drive-in餐廳這種商業模式的弊端：

目標客戶群體混亂，因為有香煙販賣機、自動點唱機等會吸引一些不良少年和混混

等待時間長且錯單率高

運營費用太高，利潤低

他們創新做了三件事革新商業模式，創造了「Speedy System（快速度服務系統）」：

只賣爆款

麥當勞兄弟發現餐廳的三款最暢銷產品是漢堡、炸薯條、軟飲，營收佔比87%，精簡菜單到三款產品為主。

這是改之前的菜單圖：

這是改之後的菜單圖：

創新自助購餐方式與吃後即丟的紙袋模式

取消餐服務員，變為用戶排隊自取，節約了大量員工費用；取消餐具改為一次性紙袋包裝，吃後即丟，沒有了餐具的損耗；取消香煙販售機、自動點唱機，這樣就不會吸引混混人群，聚焦家庭消費者群體。

30秒等餐時間

餐廳里的工作人員每個人負責一個程序，打造30秒等餐時間。

這個麥當勞的30秒流程設計在當時是極其顛覆性的創新：

雷預見了未來，他說服麥當勞兄弟給他特許經營權開分店。

短短的時間裡，雷開出了10多家麥當勞分店，但是高昂的陳本和快速開分店之間的不可調和的矛盾，讓他遇到嚴峻的資金鏈問題。

這時候他遇到了一個貴人，HarrySonneborn（日後麥當勞的CEO）。

他建議雷跳出自己是賣漢堡的刻板想法，拋棄原先只是賺1.4%的銷售額的做法，站在地產行業的角度思考商業模式：先買地，然後把地轉租給授權經銷商。Harry說Land that is where the money is！（土地才是真正賺錢的地方呀）

一語道破天機，雷成立的新的房地產公司，從此不再受控於與麥當勞兄弟的那一紙合約。等麥當勞兄弟意識到他們引狼入室的時候，已無回天之力。雷最終以270萬美元從麥當勞兄弟手中買走了麥當勞的版權（當時也是天價巨款，當時的漢堡在美國只賣0.15美金一個）。

而麥當勞兄弟提出的每年要得到麥當勞1%利潤的合約上加了一個條件：只有雙方握手言和，麥當勞兄弟才能拿到這1%的錢，但是麥當勞兄弟始終無法證明他們握過手這一件事情，所以從來無法拿到這筆錢！我來給大家算算這筆錢是什麼概念，2016年麥當勞年利潤4.5億美金，麥當勞兄弟一年失去了450萬美金啊！是個正常人都想哭死算了吧～～

從此，沒有什麼可以阻止這個52歲開始創業的中老年人創立這個世界上最為成功企業之一——麥當勞！而且他自己的名片上印著麥當勞創始人三個字！如今，麥當勞除了是賣漢堡最成功的企業，還是世界上最大的房產企業之一。

看完這個故事，會不會覺得雷很腹黑，從麥當勞兄弟手上搶走了麥當勞，但是，如果沒有雷，麥當勞可能早隨著麥當勞兄弟的離世消失在那個美國沙漠小鎮里。他們創新了一個商業模式，但是雷將他塑造成一個夢想和美國文化象徵，並將之擴張到全世界。你覺得麥當勞的創始人是誰呢？

(《大創業家》的劇組訪談 BY 口袋電影）

商業世界就像戰場，就像海報上說的「RISK TAKER, RULE BREAKER, GAME CHANGER」,是不是只有這樣的創業者才能獲得最後的商業成就？善良會不會讓創業者成為商業戰場上那隻弱肉強食的羔羊？

每個人心裡都有一個不同的答案，如果你對今天推薦的電影有興趣，歡迎你看完後給我們留言告訴我們你的想法。

廿肆O八（ID：smartroundtable）

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