投融界專訪蘇春江：小產品大市場，調味品垂直平台的機會來了！

投融界訊日前，由寧夏某公司生產的一批價值逾3000美元的香辣醬等9個品種的調味醬，經寧夏檢驗檢疫局檢驗合格，順利出口塔吉克。寧夏調料實現首次出口。寧夏檢驗檢疫局表示，未來將繼續做好把關服務，助推寧夏地區拓展「一帶一路」沿線國家和地區的出口市場。

中國的調味品具有鮮明的區域特色，如山西陳醋、四川辣醬、廣東醬油等，不僅在國內擁有忠實的消費群體，在海外市場也越來越受歡迎。近日，投融界記者採訪了「四川調味品市場專業平台」項目的負責人蘇春江，他打造了一個專門做調味品交易的互聯網平台。

十餘年行業觀察，打造調味品垂直平台

據投融界了解，蘇春江並非調味品行業出身，卻一直和調味品打著交道。「我進入廣告印刷行業已經十幾年了，專門為食品調味品企業做商標包裝等工作。因為工作原因，結識了很多調味品行業的好朋友，我個人對調味品行業的了解也不輸於業內人士。」

在長期的觀察中，蘇春江發現調味品交易方式存在很多待改進的地方。比如由於交易雙方信息不對稱，產生的賣方推廣成本高、買方選擇範圍小等問題。「目前，調味品市場主流的交易方式還是沿襲傳統的線下形式，效率非常低。」

蘇春江和調味品行業的老哥們常在一起喝茶聊天，談及這個問題，大家都很有感觸。痛點往往意味著商機，蘇春江和幾個朋友一合計，決定引入互聯網模式，做一個專門的調味品交易平台。

在2016年4月，蘇春江和幾位合伙人創辦了一家電子商務公司，組建了技術團隊著手開發平台。「我們的調味品平台在去年就已搭建完畢，本來計劃在16年寒假利用假期大學生開展地推，但是由於資金問題耽誤了。現在平台已經比較完善，我們計劃在今年暑假，無論如何也要把地推工作做起來。」

從郫縣豆瓣切入，大力招商強化競爭力

蘇春江介紹，平台目前已經和十幾家四川的調味品企業達成了合作，其中有三家是郫縣豆瓣會員企業。「郫縣豆瓣會員企業就一百多家，每年銷量有上百億，但在網上做的寥寥無幾。我們的合作企業已經在平台上線了產品，搶先邁出了互聯網這一步。」

經過多年的發展，我國調味品已經形成相對穩定的品牌格局。在已經較為成熟的子品類當中，龍頭企業佔了相當比例的市場份額，品牌效應十分明顯。蘇春江從四川當地影響力較大、受眾較廣的郫縣豆瓣切入，與郫縣豆瓣會員企業建立了廣泛的合作，能夠在短期內快速提昇平台的知名度與影響力。

蘇春江告訴投融界，調味品屬於居民生活中重複消費、剛需性質的快消品，對於宏觀經濟環境的依賴度較低。目前全球每年調味品營業額高達2180億美元，占食品工業營業額的10%左右，是典型的「小產品、大市場」。平台專註調味品交易，前景非常廣闊。

根據蘇春江的規劃，在前兩年，平台主要大力發展用戶，收取入駐商戶的服務費和廣告費等費用，盈利預計在500萬-1000萬元。到第三年，平台將與當地關係較好的原材料基地建立合作，為商戶提供原材料採購等服務；同時整合偏遠地區的特色資源（如阿壩州的松茸、氂牛肉等），建立深加工基地，推出自己的食品調味品品牌，盈利可達1000萬元以上。

為了加快項目的發展，蘇春江計劃通過投融界平台股權融資300萬元，用於調味品平台的完善和推廣，歡迎在互聯網行業及快消品行業有相關資源的投資人洽談合作！

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