顧均輝評洽洽:想要守住瓜子大佬地位要經得住誘惑
洽洽食品近期發布的財報顯示,洽洽2017年第一季度營收凈利雙降。過去六年,洽洽不斷推出乾果、果凍、調味品等新品,但諸多的新品類並未成為其持久有效的增長點。截至目前,洽洽70%以上的收入仍然來自瓜子,曾重磅推出的啵樂凍也在經營兩年之後,於2015年4月正式被剝離,洽洽的多元化戰略並未奏效。唯一操盤過兩家跨國企業、具有國際視野的定位落地專家顧均輝表示,洽洽剝離除瓜子之外的其他業務輕裝上陣,儘快擺脫品牌延伸帶來的負面影響是明智的,當務之急應該鞏固其在瓜子品類的領導者地位。
洽洽品牌創立初期,針對瓜子易臟手和吃多易上火這兩大缺陷,不斷改進工藝,創新性的推出煮制瓜子,以「煮制瓜子「的差異化定位迅速佔據消費者心智,並以獨特的訴求出現在消費者沒有明顯品牌偏好、具有品類消費特點的瓜子行業中,第一個佔領了消費者心智中瓜子品牌的高地,獲得無數擁躉。
贏得初步勝利後的洽洽和眾多食品企業一樣,以多元化作為經營的主旋律,想依託現有渠道和品牌,加碼休閑食品,成為平台型消費類公司。2010年,洽洽開始涉足薯片,隨後又相繼推出啵樂凍、冰奶、喀吱脆、豆類、原香瓜子、花生等新產品。但根據近年洽洽財報顯示,洽洽的新產品不僅不見成效,還影響了瓜子業務利潤下滑,問題根本便是顧均輝譯著的最新版特勞特《定位》中所提到的「企業走入了品牌延伸陷阱」。針對這一現象,顧均輝指出:「品牌延伸會掣肘通用品牌名的定位,洽洽以瓜子品類領導者佔據消費者心智,後推出的薯片、果凍等產品同時冠以洽洽的品牌名稱,混淆了洽洽在大眾心智的中固有的定位,導致品牌定位被模糊,消費者認知不清,產品被選擇的機會大大降低。」
圖:定位落地專家顧均輝
談及許多品牌易於掉入「品牌延伸陷阱」的原因,具有二十餘年戰略定位經驗的顧均輝表示,這往往源於經營者「自內而外」的思維方式。為了追求增長,品牌分散資源去著力填補自身品牌的產品空位,而忽視了消費者心智中的空位。企業在進入新的領域前,要研究當下的競爭環境,尋找競爭對手留給你的空位,而不應從自身內部出發,補全自身並不意味著能夠進入潛在消費者的心智。
據了解,洽洽在經歷了市場一連串打擊之後剝離果凍業務的舉措,被業內普遍看做是洽洽多元化遇阻,回歸瓜子炒貨等主營業務的開始。顧均輝認為,洽洽應該聚焦瓜子品類,把產品線做到10米寬1000米深,而非1000米長10米深。「商戰歷史上,大而全的品牌獲得成功的幾率遠遠小於聚而專的品牌,所以企業家要經得起誘惑,守得住寂寞。」。
顧均輝同時指出,在坐穩瓜子業務市場領導者的前提下,洽洽若有資源想進入其他領域,可以採取單焦點、多品牌戰略,就是起個新名字,找到新定位。同時需要注意的是,洽洽作為瓜子行業的領導者,若在其他品類推出新的品牌,依然要讓它率先佔領消費者心智,否則在新品類中也只能作為跟隨者存活於市場。
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