去菜市場花1塊錢買了一根這個菜！竟然治好了我的老鼻炎！

蘿蔔又名萊菔，我國栽培歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載，我們的祖先不僅把蘿蔔作為重要的蔬菜，還對它的醫療保健作用推崇備至。

民間諺語

白菜蘿蔔保平安；

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。

上床蘿蔔下床姜，不用醫生開藥方。

蘿蔔出了地，郎中沒生意。

蘿蔔一味，氣煞太醫。

中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘤之功效。

李時珍在《本草綱目》中提到：「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，及蔬中之最有利益者」，認為蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」，主張每餐必食。

現代醫學則證明，常食蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

療效顯著 但必須生吃

中醫文獻中記載蘿蔔味辛，可發散風寒，宣通鼻竅，治鼻內窒塞不通。因此，蘿蔔治療過敏性鼻炎是有一定的中醫學依據的。

治療過程中發現，生食蘿蔔的治療效果與其辛辣味有關，蘿蔔的辣味愈濃，宣通鼻竅的效果愈好；蘿蔔熟制或腌制後辣味消失，治療過敏性鼻炎無效，必須生食。

蘿蔔的辛辣味是一類叫做異硫氰酸鹽的化合物，也稱為蘿蔔硫素，因此專家推測異硫氰酸鹽是蘿蔔治療過敏性鼻炎的主要成分。由於這種異硫氰酸鹽極不穩定，在水溶液中無需酶的作用就會很快分解，高溫或者腌制分解更快。所以，直接生食蘿蔔才能有效治療過敏性鼻炎。

1天見效、3天消症、7天痊癒

由於生蘿蔔的辛辣味具有較大的刺激性，不易多食，建議每日食用150g左右為宜，可一日分多次食用。因為蘿蔔皮中辛辣味最濃，蘿蔔中很多營養成分也主要儲存在蘿蔔皮中，所以，蘿蔔應盡量帶皮食用。

根據治療經驗看，生蘿蔔療法治療過敏性鼻炎，服用1天即可見效；服用3天過敏癥狀可基本消失；半數以上患者連服7天即可治癒。

痊癒後，養成經常食用蘿蔔的習慣，可避免複發，食用頻次和數量可減少。

選蘿蔔 綠皮勝於白皮紅皮

我國蘿蔔品種較多，已實現四季供應，為過敏性鼻炎的治療提供了便利，其中亞洲廣泛種植的綠色冬蘿蔔外皮較厚，治療效果好於白蘿蔔和紅蘿蔔。

另外，可就茶水生食蘿蔔，以減輕辣味，二者同食對於消除燥熱，消除體內鬱積的毒熱之氣，恢復精氣神亦很有作用，所以，民諺還有「就著蘿蔔喝著茶，醫生改行拿釘耙」之說。

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