吃中藥有很多忌口,你知道嗎?
服用過中藥的人都知道,中醫大夫在處方開藥後,往往會囑咐病人服中藥時某某食物是不能吃的,也就是我們口中所說的「忌口」。
中藥忌口是脫胎於中醫基礎理論,起源於《黃帝內經》,臨床實踐也證明,忌口是很有道理的。無論是我們日常所服用中藥還是食用的食物,都有各自的性味和偏性。對於疾病的發生、發展和藥物的治療都有一定的影響。
《黃帝內經》中關於飲食性味禁忌的講解有很多,選最具代表性的幾段以示說明,《靈樞五味》中講「五禁:肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,腎病禁甘,肺病禁苦。」如果是一位肝病的患者,在中醫開具中藥調理時,就要切記不要吃辛味(辣味)的食物,平素飲食也要慎食。其餘以此類推。在《素問宣明五氣篇》中又提到「五味所禁:辛走氣,氣病無多食辛;咸走血,血病無多食咸;苦走骨,骨病無多食苦;甘走肉,肉病無多食甘;酸走筋,筋病無多食酸;是謂五禁,無令多食。」在得了氣虛性疾病的時候就不要吃辣,因為辛味走散,消散氣機迅速。這也是我在臨床當中一再強調,乏力少氣的患者一定不能吃辣的原因。
有血液疾病的患者不能吃的過咸,清淡飲食為主。其他一一對應即可。
講完了大的準則,再說說具體的事項,屬於火熱體質的人群以及在服用清熱去火的中藥時,不宜服用蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、雞湯等熱性食物,火上加火容易加重病情,降低療效。並且枸杞子、桂圓也不能過多服用。在治療寒性疾病時,要注意避免生冷寒涼的食物,冷飲、西瓜、蝦蟹等食物不能食用。配伍的中藥里有人蔘、党參時,蘿蔔就不要服用。對於濕氣較重的患者,奶製品、奶茶、碳酸飲料等一定不能飲用。
在服用中藥時,可能提到較多就是「茶」了,服用中藥時不要喝濃茶,茶葉中所含有的鞣酸,會影響人體對中藥的吸收。同時如咖啡、可樂等也不宜服用。
在感冒及小兒出疹未透時,不宜服用生冷、油膩、酸澀的食物,外感痊癒初期也不能暴飲暴食,應以清淡飲食為主。因為《黃帝內經》告訴我們「食肉則復,多食則遺」。對於胃腸疾病的患者如果有反酸、腹脹等不適時,紅薯、南瓜、豆類需要少食用。水腫的病人少食鹽也是一定的。
易過敏及患有哮喘的病人,應該少吃熱性的雞肉、羊肉等食物,水產品亦當禁食,以海產品為最。「魚者,令人內熱,鹽者,勝血」。這就是我們日常所說的發物。對於通常情況來講以上所說就足以應付了。
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