適合腎病患者的「低鉀」食物長啥樣?實物圖片在這裡!
腎病患者要注意「低鉀」飲食,因為高鉀血症是慢性腎功能衰竭最常見的併發症之一。
嚴重的高鉀血症可能會引起心跳驟停生命危險,所以腎病患者應十分警惕。
為防止高鉀血症,每日鉀的攝入量應限制在2g以下,慎食高鉀食物。
在這裡就給大家羅列幾個含鉀低的食物,來看看他們到底長什麼樣。
一、「低鉀」蔬菜:洋蔥、茄子、南瓜、西葫蘆、冬瓜
(1)西葫蘆和冬瓜對腎病患者有利尿消腫的功效。
(2)洋蔥:每100g洋蔥大約含鉀138mg,一般認為150mg以下的即為「低鉀」,但由於洋蔥屬於辛辣刺激性食物,所以腎病患者還是要少吃。
二、水果中的「低鉀」有:西瓜、蘋果、菠蘿、梨
梨主要是指鴨梨和京白梨
其他幾種水果就不多說了,都是腎友們很熟悉的水果。
三、豆腐也是屬於「低鉀」的
還有豆漿、豆腐乾、豆腐絲、豆腐腦等都是,腎友們一天可食用2兩豆腐。
另外,鉀是能溶於水的,
所以可以通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀:
如土豆用水浸泡,蔬菜在水中煮熟棄水食菜,水果加糖水煮後棄水食果肉等都是可以的。
好了,今天的飲食就講到這裡了,各位腎友們對於水果蔬菜有不知道能不能吃的,可以留言給我,我會第一時間回復你哦!
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