沿海的朋友最喜歡的食物，他卻告訴我少吃，吃多易致癌！
現代人為何簡單得腫瘤呢?首要由於咱們吃肉吃的太多，甜的東西、高脂肪的東西吃的太多。不健康的飲食習慣，和飲食添加劑吃的太多了。比方下面這種食物，醫生現已不止一次提示要少吃，可是仍是有很多人喜愛吃它。
今日咱們要說的即是鹹魚，那麼鹹魚是一種啥食物呢?
本來鹹魚即是經過很多的鹽，然後將魚放在容器里，然後再經過晒乾和晒乾做成的魚。這種製造辦法是源於曾經沒有冷凍液沒有冰箱，海濱的漁民就用這種辦法來保留從海里打上來的魚，魚經過這種辦法製造後能夠長期保留不簡單腐爛，這是古代中國人最貼近生活的智慧。
鹹魚腌制不分巨細，大魚小魚都能夠腌制，曾經鹹魚是只要窮人才會吃的食物，有錢人家都是吃的新鮮剛捕捉上來的魚，可是大家越來越對鹹魚口味的喜愛，也變成貧富人群都喜愛的食物。
根據研討標明，這種中式鹹魚是經過很多咸鹽腌制而成，但因富含亞硝酸鹽致癌物令許多人望而生畏，本來鹹魚屬於熏制腌制類加工肉，這些食物會對比簡單使人患癌，所以為了大家自個的身體健康，仍是要少吃一點。
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