減脂為什麼一定要吃雞胸肉

如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

　　那其他肉可以用來減脂嗎？我們再來看看：相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡，魚類就相對好一些，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。

　　但是魚肉不是貴嘛。。再說了，魚這種東西，很多內陸城市不一定每天都可以買到新鮮的啊，所以雞胸肉就成為了大家的首選。健身人士通常都只吃白肉(魚肉和雞肉)，豬肉是絕對不碰的。因為哪怕是豬排骨，全瘦肉，100克的熱量都高達260大卡，幾乎是雞胸的兩倍。

　　這個時候，好學生就該舉手問問題了，為什麼要吃雞胸啊？我減脂吃點青菜水果不好嗎？難道青菜水果會比肉類還糟糕嗎？

　　呵呵，這就是大多數人都有的迷思。

　　雞胸肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為零。

　　沒錯，0%。很嚇人有沒有？大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物，比如麵包，米飯，烏冬面，刀削麵，各種糕點都是不可以碰的。當然了，前提是你認真在減脂。如果你只是喊喊口號，並不追求身體的線條，這些碳水化合物你可以隨便吃。

　　而雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入。這就是為什麼彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞胸。因為白水煮雞胸是完全不含碳水化合物的。

　　反過來，你知道青菜和水果中反而含有一定量的碳水化合物嗎？

　　捲心菜，100克當中含有5克碳水化合物。蘋果，100克青蘋果當中碳水化合物的含量高達14克，你們知道100克可口可樂中的碳水化合物含量也才12克嗎。愛美的姑娘們，你們要有時間啃兩個蘋果吃晚飯，跟喝兩大罐可樂有什麼分別啊？

　　這就是為什麼很多女生靠吃青菜水果減肥，以為隨便吃，妄圖「補充水分又身材苗條」，最後反而微微發胖。道理就在這裡啊，你們放著低熱量高蛋白不吃，每天大量補充一些比可樂還要強大的碳水化合物，還想要馬甲線？ 沒有厚肚腩已經要燒高香了。

　　其次，雞胸肉具有非常良好的飽腹感。原因很簡單，就是口感非常差。當然啦，你想想就知道，滿嘴蛋白質的感覺，嚼起來跟甘蔗渣是一樣一樣的。吃不到幾口，不說飽了，就是嚼都嚼累了。通常情況就是吃一頓雞胸，三個小時左右你不會有飢餓感。如果餓了，那就再吃一頓雞胸。

　　博主我一般每頓飯三兩白水煮雞胸，150克。

　　為什麼150克呢？原因有三：第一，人體每個時段吸收蛋白質含量為30克左右，多了吸收不了，而150克雞胸的蛋白質含量約為30克，剛剛好不浪費；

　　第二，150克雞胸的聽上去很少，嚼起來其實非常費勁。反正我是吃不下更多的，免得一頓飯吃膩了，以後再也不想吃；

　　第三，博主我自己配製的減脂餐，一天五頓，每頓飯的quota就是這麼多。想要知道為什麼一天五頓飯，這裡面學問大了去了，想要知道的，個別了解。

　　這個時候，又會有好學熱減脂人士舉手問了：我減脂不吃不行嗎？我就不吃，別說肉了，青菜我也不吃。碳水化合物攝入絕對為零。哼！

　　嗯，針對這樣的學員，我有個很好的經歷可以分享：

　　幾年前呢，博主我非常厭惡自己的體型，158斤，穿36號的牛仔褲。那會兒博主每天醬爆雞丁，餅乾麵包，什麼碳水化合物含量高就吃什麼。後來呢，我覺得不能在這樣放縱下去，買不著褲子不行啊。。。

　　於是呢，我就開始有條件的絕食：早飯吃一個雞蛋餅，午飯一個韭菜餅，晚飯吃一個口香糖。你沒看錯，晚飯我就吃一個口香糖。嚼個半個小時，吐掉。

　　那個時候，兩個月我瘦了25斤，到了大概134斤這樣。數字上看的確很驚人，但是，結果是，我得了厭食症，身型變得非常不健康，很容易感冒，身上幾乎就只剩下排骨。體形非常的難看。

　　直到後來，我開始研究如何健身，開始研究營養，開始研究肌肉的增長原理，開始去健身房自虐。今天，博主我體重128斤，比絕食的那個時候還要輕，但是呢，本John的身型如下，大家看得到的。BTW，手上拿的那罐是撕裂之後喝的蛋白粉。

　　所以我就告訴你，身型和體重無關。減脂這種事，你不吃可以，不吃東西肯定體重會變輕。但是，體重輕不代表你的身材會變好，不代表你可以有人魚線馬甲線各種肌肉曲線。而且絕食一定會導致你的內臟會受到很大的損害，這些都是你看不到的。

　　而最好的減脂方法，就是挑剔的進食：拒絕吃那些錯誤的食物，只吃那些對的食物，玩兒命的吃那些對的食物，然後更加玩兒命的去健身房自虐。什麼是對的食物？記住這九個字：高蛋白，低熱量，低碳水。

　　記住了這九個字，再去研究一下周圍可以觸及到的食物，你就可以發現，這個世界上，最最符合這九字經的食物，就是雞胸肉了。這就是為什麼健身界人士，一旦提到減脂，必須吃雞胸，而且是玩兒命的吃。所以如果你還沒開始吃雞胸，就說明你其實只是在自欺欺人，並不想真正的重新打造自己。

　

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