食物中毒和胃炎的區別是什麼？食物中毒如何急救？

食物中毒和胃炎的區別是什麼？食物中毒如何急救？

噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，這些既是食物中毒的表現，也是急性胃腸炎的癥狀。患者如果出現了上述情況，應該如何區分呢?專家說，食物中毒也好，急性胃腸炎也罷，都與我們的日常飲食有很大的關係。下面為大家介紹怎麼分辨胃炎和食物中毒。

在患者就診的時候，判斷他是食物中毒，還是胃炎，醫生首先要做的就是詢問他最近都吃過哪些東西。如果患者僅僅是吃過生冷的食物，比如冷飲、沒煮熟的飯菜等，那他患胃炎的可能性比較大。而假如他接觸了一些有毒的東西，比如含有農藥殘留的水果、蔬菜等，就有可能是食物中毒。

為什麼這兩個疾病的癥狀如此相像呢?在醫生看來，食物中毒是急性胃炎一個比較嚴重的種類。患者是在誤食了某些比較特殊的食物，例如有毒的食物、藥品，刺激性藥物等，才會出現這個「比較特殊的急性胃腸炎」。

因此，夏天到來的時候，我們要非常注意飲食衛生。由於這個季節溫度較高，食物腐敗的速度很快，剩菜、剩飯盡量別吃。雖然冷飲可以緩解酷暑，但是，有胃病史的人對這個「美味」最好也敬而遠之。

應對食物中毒的急救方法

1補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體，補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉，讓體內毒素排出之後再向醫生諮詢或者送往醫院治療。

2腹痛程度嚴重的病人可適量給予解紊劑，如顛茄合劑或顛茄片。如無緩解跡象，甚至出現失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應立即送醫院救治，否則會有生命危險。

3需強調的是，嘔吐與腹瀉是肌體防禦功能起作用的一種表現，它可排除一定數量的致病菌釋放的腸毒素，故不應立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血症及粘液膿血便的病人應避免使用，以免加重中毒癥狀。

4由於嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種併發症狀，直接威脅病人的生命。這時，應大量飲用清水，可以促進致病菌及其產生的腸毒素的排除，減輕中毒癥狀。

對於食物中毒，一些注意事項是很多的。通過以上了解，希望你能了解一些知識。平常身體感覺有什麼不適，請一定要及時上醫院檢查。

胃炎犯了怎麼辦？

(1)卧床休息，停止一切對胃有刺激的飲食和藥物。

(2)鼓勵飲水，由於嘔吐腹瀉失水過多，病人在儘可能情況下多飲水，補充丟失水分。以糖鹽水為好(白開水中加少量糖和鹽而成)。不要飲含糖多的飲料，以免產酸過多加重腹痛。

(3)止痛。應用顛茄片、阿托品、654-2等葯均可。還可局部熱敷腹部止痛(有胃出血者不用)。

(4)伴腹瀉、發燒者可適當應用黃連素、氟哌酸等抗菌藥物。病情較輕者一般不用，以免加重對胃的刺激。

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