美食香甜脆皮菠蘿酥派製作，讓人口齒生津讚不絕口
今天所介紹的美食是用菠蘿做成的，香甜脆皮菠蘿酥派製作，一道可以讓你口齒生津，美味讚不絕口的零食。
我們首先要準備好脆皮菠蘿酥派的食材：酥皮6張，大小是15cm*15cm，準備好菠蘿大約300g，白砂糖大約30g，檸檬汁（大約三分之一個檸檬），雞蛋一隻，鹽大約2g。
首先我們把已去皮的菠蘿糖漬。然後切成小丁，我們再加入白糖、還有準備好的檸檬汁和鹽，這樣拌勻後就放到冰箱冷藏一夜就行了。之後我們再取出糖漬菠蘿，這個時候菠蘿出水較多，我們取平底鍋，開小火即可，然後倒入菠蘿汁水，將菠蘿炒軟即可。之後再把煮軟的菠蘿果肉，裝到乾淨無油無水的容器中，這個在冰箱內冷藏一周即可就行。
冷凍酥皮我們可以買現成的就行，這個要提前取出室溫，這樣可以使之回軟，這個根據酥皮大小，我們再調入菠蘿果肉。
我們再利用刀，將一側酥皮划出小口子，之後把雞蛋打散，我們用毛刷，在酥皮的一周再刷上蛋液，這樣摺疊捏緊收口，之後再折出花邊。
我們也可，將酥皮如圖，沿著對角線一分為二，之後將其做成三角形派就行。
我們把已經做好的香甜脆皮菠蘿酥派擺入烤盤，之後再刷一層蛋液就行了。
我們把烤箱預熱到180°，這個上下火烤大約12~15分鐘左右即可，之後冷卻就可以食用，這樣香甜脆皮菠蘿酥派就算完工了，一定會讓你喜歡上它的
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