烤雞翅雖然簡單，但是腌不好可真不好吃，來看看如何腌吧！
看圖說話：
主料：翅中300克
腌料：花椒8克香葉5片洋蔥適量蔥姜適量大蒜一頭蜂蜜20克生抽20克黃酒20克老抽適量鹽適量
將雞翅洗凈，背面劃兩刀以便腌制入味
蔥切小段，姜切片，大蒜拍了剁幾下便可
將所有腌料和雞翅混合在一起，然後放蜂蜜，抓勻，腌兩三個小時
烤箱下下各180度預熱將雞翅放入烤15分鐘
然後取出來刷一層蜂蜜水再燒5分鐘就可以了
後記：
花椒很重要，要多放，雖然有些浪費，但是不放味道出不來。
蜂蜜的量也稍微多一些，即有甜香味道，也會讓雞皮表面顏色更漂亮。
大蒜不用剁剁太細，烤的時候不好擇。
老抽起到上顏色的作用，千萬別放大多，那樣雞翅還沒熟表面就黑了。
能多腌會兒最好，半天腌上，第二天再烤味道更棒
蜂蜜太稠，所以舀出一點用少許開水調成蜂蜜水，刷起來更方便。
各家烤箱不一樣，所以溫度大概是這樣，具體還得看自己，用牙籤扎一下雞翅，如果不冒血水就差不多了。
如果喜歡吃辣或者孜然味兒的，就最後撒一點再烤烤就行，靈活掌握。
好了，祝大家周末愉快。
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