實拍農村媽媽包粽子溫情瞬間，最期盼孩子回家看看，在外怕吃不好

端午的習俗中粽子不可或缺，2000多年前，人們用粽子來紀念屈原。如今在湖州，人們習慣上山採集箬葉包粽子，程姐說：這樣的葉子包粽子來是最好吃的了。

五月時分，箬葉肥大又新鮮，聞起來帶有一股清香味道。

程姐：選取箬葉不能太老也不能太嫩，選取大一點葉子比較方便包粽子剛剛好，這樣的葉子有任性不容易被撐開~

剛採摘回來的葉子，需要多次清洗乾淨 才能包粽子。村民從上山回家的路上，用山溪水洗葉子再好不過了，

程姐：每年端午節，家家戶戶都包粽子，互相贈送給鄰居好友，表示關係友好，而誰家的粽子包的肉越多，表示越大方越對人家表示尊敬。有好幾年都要包幾百個粽子才夠用~

選取太湖有名的黑豬五花肉，肉質細膩，不肥不膩~

粽子的核心，則是採用湖州本土有名的醬油(鮮上鮮)，採用古法晾曬，味道及其鮮美~

太湖糯米參合古法醬油，一口下去，米和餡料同時嘗到鮮味~

太湖醬米充分攪拌~

腌制太湖黑豬五花肉

湖州肉粽，採用方形包法，肉從頭鋪到尾，每一口都是美味~

柴火灶頭，水裡燜煮，廚房裡飄滿肉香，糯米香，醬油香，葉子香~

美美的粽子~

美美的粽子~

一桌簡單的菜肴，一家人聚在一起，快快樂樂過端午節~

在外奮鬥拼搏的人們，今年端午節回家了嗎？

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