比起日本人中國人更容易患癌 原因是中國人多吃了它
比起中國人,日本人一般會盡量會少吃它,這個東西就是鹽。而中國人就不僅離不開它,還喜歡重口味。但是鹽分吃多了卻會致癌,英國和日本科學家對數萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究,發現愛吃過鹹食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍!
1、在製作料理時,加入牛奶、酸牛奶、乳酪等奶製品,這樣既能豐富料理的內容與口味,又能減少食鹽用量。
2、多吃米飯,少吃麵包,因為各種麵包里也會含有一定的食鹽。
3、為加速鹽分的排泄,平時多吃富含食物纖維與微量元素的蔬菜和水果。
4、採用海帶粉末,海魚粉末,大蒜,芥末,生薑,辣椒,醋,檸檬等調味品來代替食鹽。
5、盡量少吃加工腌制過的食品,如火腿、香腸、咸鮭魚、咸鱈魚子等。
6、利用干香菇、干海帶或干制鰹魚煮成的濃汁來烹調各種料理。
其實高血壓,腎病,上呼吸道感染,心臟的疾病好多都和鹽的過多攝入有關係。因為如果吃的東西過咸血管會過早老化,惡性腫瘤都有可能和大量吃鹽有關,胃癌可能就會是 過多吃鹽引起的,鹽會刺激胃黏膜。癌症百分之四十都和吃的東西有關。吃鹽過多還有可能引發睡眠猝死。吃鹽過多可能加重糖尿病。呼吸道的免疫力和維護會在大量吃鹽之後導致上呼吸道感染。因此在飲食方面還是希望大家以清淡為主。
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