農村這種野果叫「皇帝甘」，維C是蘋果的100倍，防癌率90％

在廣西、廣東以及雲南等亞熱帶山區農村裡，有一種野果叫「牛甘果」、「余甘果」。這種野果長得晶瑩剔透，十分好看，但是入口苦澀，回味甘甜。因而未被大家所廣泛認識，只覺得這是一種「賤果」。然而這種土貨，卻號稱「皇帝甘」，營養豐富，甚至可以對致癌物可以進行有效的阻擋。

一、「皇帝甘」別名的由來，以及藥用功效

這種野生水果，最開始只有一些山野村夫、農民才食用。因為這種野果不挑土壤環境，生命力十分頑強，而且碩果累累，卻味道「先苦後甜」。城裡人根本瞧不上它，只有一些貧困地區的農民才會將其採摘食用。

相傳，明朝正德皇帝下江南時，曾品嘗過惠安南田的一株余余甘果甘子樹的果實.並誥封為「皇帝甘」這抹余甘子的樹齡已高達630多年，雖然清朝時被雷電劈成兩半。但至今仍鬱鬱蔥蔥，而且每年結果。

李時珍在《本草綱目》中對這種野果大家讚賞，稱其「九胺輕身，延年長生」，意思是說這種野果長期食用能延年益壽、預防衰老，而且還會減肥降脂。

二、營養豐富，維生素C是柑橘的25倍，蘋果的100倍

雖然這種野果十分不起眼，而且味道比較特殊，一般人是不願意嘗試的。可是這種野果營養卻十分豐富，含有維生素、單寧、蛋白質、生物鹼等大量物質，尤其是維生素C十分豐富，是柑橘的25倍！蘋果的100倍！

而且還含有12種維生素、18種氨基酸、16種宏量和微量元素，能明顯提高人體紅細胞 SOD活性。明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效。北京醫科大學營養與食品衛生教研室時余甘果進行了防癌實驗 實驗結果表明，余甘采汁對強致癌物 N一亞硝基化合物在動物、人體內的合成有明顯的阻斷作用，阻斷率達 90%以上。

三、全身是寶，入葯可阻斷致癌物， 還可以預防胃癌

這種野果，其味甘苦、性涼。具有清肺刺咽、補益肝腎、化瘟止噘、生津解毒的功教。而且全身是寶，不僅果實具有預防胃癌作用，這是經過許多研究所論證過的。而且其根、莖、葉均可入葯。葉子可以做成枕頭，能夠清肝明目、降低血壓。根莖可以煎水泡腳還能祛除風濕，治療香港腳、腳氣以及腳蘚。

雖然這種野果名氣不大，但是功勞不小；雖然其貌不揚，但是療效巨大；雖然入口苦澀，但是回味甘甜。在以後可能會大家利用和開發。

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