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肉類花刀這樣切,實用又好看!


會燒菜,先得會用刀。我們曾經介紹過一些

蔬菜的8種切法

,今天教大家兩種進階一點的花刀切法,非常適用於魷魚、豬腰、鴨胗這樣的肉類食材。看起來複雜,其實按部就班地操作,可容易了。處理得好,比會燒菜更讓人有成就感呢!




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