飲食習慣如何改善機體健康？看完這些你就全會了

我們都知道，攝入過多「錯誤」的食物會誘發體重增加，並且引起肥胖，比如一些高能量低營養的食物，包括快餐、加工食品和外賣食品等；這些食物通常都富含大量的飽和脂肪酸、精緻碳水化合物、糖類和鈉類，其能夠增加個體患糖尿病、心臟病以及某些癌症的風險。

研究人員進行的幾項大型研究對人群隨著時間的變化進行了觀察分析，結果發現，相比健康飲食模式而言，不健康的飲食模式（包括細糧、煙熏肉和紅肉、點心和炸土豆片）會增加個體肺部功能下降的風險以及COPD開端。近來研究人員對4萬多名男性進行了為期13年的研究發現，大量攝入水果和蔬菜和個體COPD風險降低直接相關，正在吸煙以及戒煙的人群如果每天攝入5種及以上的水果和蔬菜，相比每天攝入2種甚至更少種類的水果蔬菜而言，他們患COPD的可能性會降低30%至40%。

患呼吸系統疾病，比如COPD和哮喘症的人們往往會遭受呼吸道發炎的癥狀，同時患者的氣道組織也會變得腫脹、過敏，大量產生粘液組織並且損傷呼吸管組織，抑制機體氣管的炎症表現，研究人員通過研究發現，單劑量的膳食纖維就能夠激活這些受體的表達，並且僅在4小時內降低人類機體氣管的炎症。

諸如維生素C、類胡蘿蔔素類和黃酮類化合物等廣泛存在於水果和蔬菜中的抗氧化劑對機體具有一定的益處，其能夠保護機體免於自由基的損傷效應，自由基是一種活性炎性細胞所產生的具有高度活性的分子，能夠損傷哮喘患者的氣管組織；很多觀察性研究都發現，抗氧化物和機體肺部健康直接相關。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！