減脂也要吃的開心（1）

哎呀最近大作業一個接著一個忙的不可開交，上周末母上大人超開心地說：

-還有一個月你就要放假了誒

聽得我虎軀一震，麻麻您知道在放假之前還要期末考試嗎

減脂餐

今天我們繼續來聊一聊減肥的那些事

我是一個對吃非常有執念的人，雖然胖了這麼多年，但是從來沒有嘗試過節食，只吃水果，代餐，等等剝奪體驗美食樂趣的方法，我堅信不吃飽了是沒有力氣減肥的

GIF/1K

一開始接觸所謂的減脂餐的時候我是拒絕的，看網路上po自己減脂餐的那些圖片，真的只有好看啊，光想想就覺得好難吃啊，不吃碳水，菜是水煮的，堅果是論個吃的（難道不是一把一把的吃嗎），連水果都要控制。啊，失去食物的生活還有什麼意義！？

但是俗話說得好「三分練，七分吃」，如果真的不在飲食上下功夫，就算堅持運動，效果也會事倍功半，硬著頭皮我也開始嘗試了。

但是我失敗了。。。

有些朋友問我應該吃什麼，這樣吃油多不多，或者聊天的時候說我每天有氧半小時是不是太少了，而他都一小時之類的，但是在這麼久的摸爬滾打中，我找到了減肥的真理，

不管是什麼方法，能堅持才是最重要的。

我知道自己如果今天吃水煮菜，明天就會去吃麥當勞，那水煮菜對我來說就不是好的方法；我知道我在學校食堂沒有辦法做到少油少鹽，那我就正常吃也不要讓自己有負罪感；我知道我今天如果橢圓機踩了一小時明天起床會「散架」而恐懼去健身房，那我就今天20分鐘，明天21分鐘，總有一天我會更輕鬆的踩1小時。

GIF/1K

00

先來po一些我的減脂餐照片

有沒有拍照越來越好看了！！（有）

我並沒有很嚴格的執行減脂餐的標準，甚至精確到每一項多少克，我的目標就是讓自己在吃的開心的前提下，能吃的越來越健康，慢慢養成一種更好的飲食習慣。

通過看各種資料，我也大概了解了減脂餐的原則，比較重要的一些和大家分享一下：

吃的

開心

1

減脂的時候三餐的熱量分配差不多是4：4：3，每一天的三餐要包括碳水主食、蛋白質、維生素、礦物質、有益脂肪、奶製品

這篇先重點寫一寫碳水，我們常提到低GI碳水，GI是食物引起人體血糖升高程度的指標，低GI的食物（低於55）可以有效控制血糖，容易產生飽腹感，幫助燃燒脂肪，減少脂肪的儲存。舉個形象的例子，早餐吃普通的麵包比全麥麵包更容易餓，這就是因為普通麵包是高GI食物，餐後使血糖升高，胰島素就會開始工作，使熱量轉化為脂肪。

我一直沒有斷精糧（聽說完全斷會影響姨媽），比較常吃的碳水有：雜糧飯、紫薯、全麥意麵、全麥麵包、燕麥，雜糧飯里放大米、小米、糙米、薏米、黑米，以上這些都屬於低GI的碳水主食，但並不是說熱量低，反而每百克的熱量遠高於普通主食，但是這些碳水的飽腹感很強，比平常的量更少就可以達到相同的飽腹感，且持續時間更長。

2

前邊說了我拒絕了水煮菜，為了攝取更少的油，我會選擇先把食材通過水煮斷生，再用少量橄欖油進行翻炒和調味，調味越少越好，鹽和生抽最常用。最近發明一種特別好吃的菜，已經成為了我的拿手神菜！強烈推薦給大家！！

【西紅柿亂燉】

西紅柿在頂部劃一個十字，倒著放在盆里，澆開水，去皮，切丁備用

鍋里倒少量橄欖油（噴鍋油就可以），油熱放西紅柿，炒出紅油，倒開水沒過西紅柿

把喜歡的食材按順序放進去，我個人覺得絕配是豆腐，菌類，再加一種蛋白質，比如蝦仁或者魚塊。中小火燉十分鐘左右，出鍋前放鹽和黑胡椒調味

答應我！一定要嘗試！真的太好吃了！我一個人吃一盆啊！！你們可以在評論交作業哈哈哈，一起分享美食！！

3

每一餐不要吃到撐，感覺到飽了，就放筷子，運動之後可以適當加餐，水果盡量選在白天吃，拒絕零食飲料，這些都是老生常談的話題了，其實大家也都知道，減肥就是邁開腿管住腿，但是很少有人能堅持，所以減脂餐也是我上文中提到的，能堅持下來的方法才是最重要的，今天主食吃了白饅頭總比去吃麥當勞好，今天的菜油有一點多總比油炸薯條好，我們十八年都是這樣的飲食習慣，如果突然改變也會出現很多不適，選擇一種能讓自己吃的開心，能堅持下去的方法，慢慢改變，形成一種健康的習慣。

GIF/1K

現在我在家的時候真的每天都在想這一餐吃什麼，完全不想點外賣，不想去吃麥當勞（真的出了家門就是一片新天地），每天都吃的很開心，我的3345還在生日送給我超級美麗的餐具讓我擺拍，吃得開心太重要了。

關於減脂餐想說的太多了，以後慢慢分享給大家，會分享給大家我發明的一些超簡單超好吃的東西，今天回去一定要試試【西紅柿亂燉】，你會回來轉發的哈哈

圖文：豆豆

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！