夏天喝奶會上火，這種說法你信了嗎？

民間流傳的」夏天喝奶上火」的說法是不科學的，是一種喝奶的誤區。

專家表示，牛奶具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用，喝牛奶並不會上火。而且，在炎炎夏季，人體為了抵抗高溫，消耗大量的體力，正是需要補充各種營養、優質蛋白質和多種維生素的時候，牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且，人體對牛奶中營養成分的消化吸收率高達92%．因此，牛奶應該是十分適合夏季飲用的營養飲品。

在天氣炎熱的夏天飲用牛奶可從補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。

此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」．還能清熱解毒。

夏天宜飲用常溫紙盒或紙袋包裝的牛奶，這種牛奶經過了高溫瞬時滅菌，包裝材抖由紙、鋁箔、塑料膜六層複合而成．有效地隔絕了光線、細菌及空氣對牛奶的侵害，不用添加防腐荊也能在常溫下長時間保存，方便隨時隨地飲用．不僅適合居家飲用，更是夏日出遊的必備飲品。

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