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看到嫂子做的這道美食,我才知道她是來自那個民族

去年秋天的時候家住農村的表哥結婚,因為我在外地工作,沒有能及時趕回來。後來正好趁著十一的假期,我就和媳婦帶著禮物回去看錶哥和新嫂子了。嫂子長得非常的漂亮,看到我們回去,連忙就張羅著買菜做飯,可是我並不喜歡吃那些大魚大肉,就沒有讓嫂子準備,就讓她隨便做幾道拿手的農村菜就可以了,因為我就喜歡吃這些。這是嫂子更我們蒸的南瓜,不但可以當菜,還能當飯,小的時候我可沒少吃。

表哥說,這道是嫂子的拿手菜醬肉。雖然看著不是很好,但是吃著真的而特別的香,比外面賣的醬牛肉、滷肉之類的好吃太多了。

家裡正好有一個剛摘回來的大冬瓜,嫂子就給我做了一鍋蝦仁冬瓜湯。

雖然那時候還不是腌酸菜的季節,但是大姨還是在菜窖裡面腌了一小缸。這次嫂子就用大姨腌的酸菜給我們炒了一道酸菜豆腐粉絲,因為好久沒吃到了,我一個人就吃了小半盤呢。

最讓我意外的就是嫂子用大鍋蒸的這道棗年糕,估計是表哥告訴他我喜歡吃的吧,沒想到她做的太地道了。在我的印象了,只有地道的滿族人才會做這些呢,結果仔細一問,果然不出我所料,嫂子就是地地道道的滿族人。

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