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你怎麼會不愛上這樣的一顆丸子——炸蘿蔔絲丸子

今天要給大家介紹的是一道酥脆可口,香氣宜人,色味俱全的小吃——炸蘿蔔絲丸子。這樣做的丸子里的蘿蔔絲清甜爽口,讓人回味無窮。 下面就把這道美食分享於你。

食材:蘿蔔、鹽、雞蛋、麵粉、胡椒粉、五香粉、蔥花、花生碎

步驟

1、蘿蔔洗乾淨後,去皮,擦成細絲。 香蔥切好備用。

2、加適量鹽,腌制20分鐘,再用手擠去多餘的水分。

3、往蘿蔔絲中加入雞蛋、麵粉、少許鹽、胡椒粉、五香粉、蔥花、花生碎,然後攪拌均勻。

4、把攪拌好了的蘿蔔絲麵糊搓成大小相同的團狀。

5、熱油鍋,一開始開大火,油熱後調成中火。然後把蘿蔔糰子放入進行油炸。

6、再復炸一次後撈出瀝干即可。

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TAG:蘿蔔 |

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