栗子冬菇燜雞——溫中益氣養血補肝

對於我們現代人來說，在生活中對於飲食都是非常重視的了吧，我們每個人都希望自己能夠吃的健康了，因此就會選擇各種各樣的食物來吃了吧，而栗子冬菇燜雞就是很好的一個選擇了哦，下面就讓我們一起看看栗子冬菇燜雞的情況吧。

栗子冬菇燜雞的材料

雞半隻、栗子300克、泡發冬菇適量、蔥一段、姜一塊、八角一個、桂皮一塊、生抽、老抽、鹽、糖均適量，料酒少許。

栗子冬菇燜雞的做法

1、將雞斬塊洗凈瀝盡水分備用，栗子去皮備用，冬菇泡發(泡發冬菇的水不要扔掉);

2、炒鍋注油燒熱，入蔥、姜、八角、桂皮爆香;

3、下入雞塊煸炒，倒入少許料酒和生抽繼續煸炒至雞肉微黃;

4、加入泡發冬菇的水沒過雞塊，倒入少許老抽，放入栗子、冬菇，調入適量鹽和糖，大火燒開，轉中火燜熟，最後大火收濃湯汁即可出鍋。

栗子冬菇燜雞的功效

這道美味的栗子冬菇燜雞是非常好的一道菜了哦，我們可以發現栗子冬菇燜雞在製作的時候還是比較簡單的了，大家在家裡就可以自己完成了，而且不僅栗子冬菇燜雞味道好，營養價值也高，可以通過吃栗子冬菇燜雞來保健哦，首先我們吃這道菜是可以幫助我們自己補血補肝的了，同時可以通過吃來溫中益氣，對於我們現代人來說是很有意義的食物了哦。

想要讓我們吃的健康，那麼大家對於栗子冬菇燜雞就是不能錯過的了，經常吃這道栗子冬菇燜雞很有好處，不僅可以幫助我們提高身體的素質了，還可以通過吃栗子冬菇燜雞來有效的保健身體的健康，是我們大家不能錯過的了。

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