你為什麼越來越健忘，越來越笨？小心這十個壞習慣

文章來源/健康時報

導讀：健忘就是大腦的思考能力暫時出現了障礙。因此癥狀隨著時間的發展會自然消失。而有時看起來與這種癥狀很相似的健忘症則是整個記憶力出現嚴重損傷所致。它們是兩種截然不同的疾病。人的最佳記憶力出現在二十歲前後，然後腦的機能開始漸漸衰退，二十五歲前後記憶力開始正式下降，年齡越大記憶力越低，因此二十多歲和三十多歲的人被健忘困擾也不是奇怪的事。

10大傷腦習慣之一：輕視早餐

新加坡《聯合早報》曾報道，不吃早餐會使機體和大腦得不到正常的血糖供給。大腦的營養供應不足，久而久之,會對大腦產生損傷。同時，早餐質量與思維能力也有密切關係。研究發現，一般吃高蛋白早餐的人最佳思維時間普遍相對延長，而吃素的人精力下降相對較快。

專家建議：營養健康的早餐標準，要有奶、蛋、堅果和果蔬。奶類、蛋類不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。每天早晨一小把堅果，能補充人體所需的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，能夠降低慢性病的危險、利於心臟健康。如果再加一點果蔬，補充維生素就更加完美了。

10大傷腦習慣之二：睡眠不足

晚上不睡覺，白天不起床，這是很多年輕人的現狀。晚上熬夜，或工作，或玩手機，或玩遊戲，到凌晨2點才入睡，早晨7點要起床。瑞典吳普薩拉大學教授克里斯蒂安·貝內迪克特負責的一項研究顯示，只需一夜睡眠質量不良，大腦中發生的化學變化，就會顯示與腦部受損時類似的情形。長期睡眠不足，會造成大腦疲勞過度，會導致記憶力下降、智商降低。

專家建議：睡得太晚，即便第二天多睡幾個小時，也會使一天昏昏沉沉的。與其晚上不睡，白天不起。倒不如晚上早點睡，白天早點起，即便是有工作，換成早上做，既可以一樣完成工作任務，也會讓第二天精神一整天。年輕不是「作」的資本，如今很多年紀輕輕的人就得了老年病、得了癌症，這與其極不健康的生活方式密不可分。

10大傷腦習慣之三：常打呼嚕

你睡覺打呼嚕嗎？很多人以為打呼嚕是睡得香，但其實睡覺打呼嚕是在損傷記憶力！打呼嚕又被稱為睡眠呼吸暫停綜合征，由於睡眠時不斷打呼嚕，進入肺部的氣體太少，那麼會導致大腦缺氧，這對記憶力的殺傷力非常大。如果您有打呼嚕的習慣一定要早早干預，否則後悔莫及。

專家建議：如果經常打呼嚕，甚至打呼嚕時都會把自己憋醒，這種情況就是非常嚴重了，不僅會影響睡眠，還會影響第二天的工作。如果出現這種情況，要及時到醫院的呼吸科或者睡眠科做一個睡眠監測，及早地接受治療。

10大傷腦習慣之四：長期飽食

最常見的傷腦行為是長期飽食的生活習慣。進食過飽後，大腦中被稱為「纖維細胞生長因子」的物質會明顯增多。纖維細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化。長期飽食，容易導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退現象。

專家建議：每餐吃七分飽完全可以保證營養成分的攝入，如果每天每餐都能夠堅持吃七分飽的話，不僅能保持頭腦清醒，還能起到控制體重減肥的效果。

那麼如何才能吃到七分飽？第一餐吃七分飽，第二餐到來之前又不覺得餓就可以了。如果你第一餐覺得吃七分飽，沒等到第二餐就餓了，下一餐就可以適當增加點飯量。 此外，吃飯時一定要專心，如果吃飯時邊吃邊聊，或者一邊看電視一邊吃飯，會不知不覺地增加飯量。

10大傷腦習慣之五：嗜酒愛甜

美國《醫學日報》刊文顯示，嗜酒、嗜甜食也是傷腦的一大因素。酒精會使中樞神經系統從興奮到高度抑制，所以過量飲酒後人會覺得頭重腳輕、舉步不穩、反應遲鈍等。酗酒對大腦的損傷尤其嚴重。甜食會損害胃口，降低食慾，減少人體對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機體營養不良，影響大腦發育，給大腦帶來極大傷害。

專家建議：嗜酒不僅毀肝，更是傷腦。研究結果表明，偶爾或少量地飲酒對身體能起到活血化瘀的作用，對人的健康有益無害。但是如果長期過量地飲酒，嗜酒成癮成為酒濫用者或酒依賴者，引起酒精中毒，則對個人和社會就有害無益了。

10大傷腦習慣之六：長期吸煙

長期吸煙會損害大腦細胞，造成記憶力減退。常年吸煙還會引起腦動脈硬化，導致大腦供血不足，神經細胞變性，繼而出現腦萎縮，導致老年痴呆。

專家建議：大多數煙民都有了戒煙的意識，但是難於執行。煙葉里含有毒質煙鹼，也叫尼古丁。1克重的煙鹼能毒死300隻兔或500隻老鼠。如果給人注射50毫克煙鹼，就會致死。吸煙對呼吸道危害最大，很容易引起喉頭炎、氣管炎，肺氣腫等咳嗽病。吸煙的時候煙從口入，經過喉嚨、氣管、支氣管、進入血液里。因此老煙民可以在戒煙門診的醫生指導下科學有效的戒煙。慢慢減少對尼古丁的渴求，實現戒煙。

10大傷腦習慣之七：愛吃粉絲

粉絲、粉條類產品中的鋁元素來自加工生產環節，一些黑心生產企業在生產過程中會添加明礬，可使得粉條、涼粉變得筋道，在水中久煮不爛。但是人攝入過多的鋁會在體內形成累積，對腦神經有毒害作用，損傷人大腦的記憶功能，造成記憶力減退，增加患老年痴呆的風險，還可引發肝病、貧血、骨質軟化等疾病。

專家建議：粉絲本身沒有這些重金屬，主要看生產加工過程的添加明礬的量。如果合格的產品，就不會損傷大腦、記憶力下降。在挑選粉絲時，第一是要看品牌和價格，價格太低或是雜牌粉絲就最好不要買，質量得不到保證。第二是看外觀，有明礬的粉絲顏色鮮艷亮白，無明礬是自然的白色。第三是看耐煮度，開水浸泡一分鐘，不含明礬的很軟，而含有明礬的仍很硬。

10大傷腦習慣之八：病時用腦

科學合理地多用大腦，能延緩神經系統的衰老，並通過神經系統對機體功能產生調節與控制作用，達到健腦之目的。但在人身體不適特別是患病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，還會使腦神經過勞，容易對大腦造成損害。

專家建議：人生病時，多出現身體不適，沒有精神。這其實就是身體在發出信號，提醒你，該休息啦！因此，在生病時，不妨輕鬆自在地休息一下。勉強的工作不僅不能出色的完成任務，反而還會加重身體負擔，讓疾病越發嚴重，損害大腦。

10大傷腦習慣之九：少言寡語

大腦有專司語言的功能區，經常說話，尤其是多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話，可促進此功能區的發育。整日沉默寡言、不苟言笑的人，這些功能區會逐漸退化，進而出現整個腦部功能退化。

專家建議：這種情況主要出現在上了年紀的老人身上，臨床中老年痴呆的患者，很多都是沉默寡言。因為老年人除了日常鍛煉身體外，也要加強腦部的鍛煉。多下下棋，多與身邊人交流，學一學新鮮事物，都會幫助大腦減緩退化。

10大傷腦習慣之十：不願動腦

思考是鍛煉大腦的最佳方法。多動腦、勤思考，人會變得更聰明。反之，越不愛動腦,大腦退化得越快，人也會變得更愚笨。現在很多年輕人不願多動腦，墨守成規，不願意去思考，不願意去變革。不用腦就等於土地再荒廢，久而久之就變成了荒地，這樣是很多年輕人為什麼20多歲很年輕，大腦卻是60歲的年齡。

專家建議：腦子永不會用壞，人腦九成的潛力都還未被開發，所以人腦的潛力還是很大的。很多百歲老人頭腦都很清醒、靈光，這也是與他們勤用腦，密不可分。

調整老年人的飲食結構才是治療老年人健忘的關鍵。一般應包括五穀雜糧、豆類、魚類、蛋類、奶類、海產品類、蔬菜和水果等，要注意每日食物品種的搭配和花樣的更新，防止老年人因食品單調而偏食。在品種搭配時，既要保持各種營養素平衡和各營養素之間比例適宜，又要注意適合老年人的消化功能，使其易於消化吸收，形成適合老年人的科學合理的飲食結構。在我國的飲食傳統中有喜愛吃帶餡食品的習慣，據營養專家研究，老年人常吃帶餡的食品，如包子、餃子、餛飩等，既能增加營養，又有益於身體健康。

帶餡食品是由多樣化食品（包括肉類、魚類、蝦類、豆類、蛋類、蔬菜及調味品等）組成的，既能防止食物品種單調，又提供了多種營養物質。帶餡食品都是經過精細加工的，既有利於消化吸收、增進食慾，又適合咀嚼功能弱的老人。帶餡食品中的蔬菜大多含有大量纖維素，有增加胃腸蠕動的作用，這對通便、降低血脂和血糖，防治動脈硬化及預防癌症都有益處。

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