精彩發現：宋代夜禁鬆弛，百姓夜市如何照明？幾張油畫帶你走進真實宋朝夜市

文史 05-26

宋代夜禁制度鬆弛，城市中出現了繁華的夜市，市民的夜生活很是豐富，酒樓茶坊夜夜笙歌、觥籌交錯；瓦舍勾欄每晚都上演精彩節目，令人流連忘返；店鋪與街邊攤營業至深夜，乃至通宵達旦；街市上熱鬧不減白晝。城市夜生活的展開、市民對黑夜的開發，離不開一個前提條件：發達的照明。如果沒有明亮的照明工具，在黑夜裡，大伙兒能做的事情大概就是早點洗洗睡。

也因此，我們看宋人描述夜生活時，總是提到燈燭。《東京夢華錄》寫道，「凡京師酒店，……向晩燈燭熒煌，上下相照」；最豪華的樊樓，「珠簾綉額，燈燭晃耀」。樊樓的燈火，成為東京的繁華象徵，深深地銘刻進宋朝詩人的記憶：「憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。」《鐵圍山叢談》記述，「（東京）馬行人物嘈雜，燈光照天，每至四更鼓罷」；多年之後，蘇軾回憶起馬行街的繁榮時，也寫到「燈火」：「蠶市時光非故國，馬行燈火記當年。」燈光，消彌了白晝與黑夜之間的巨大反差，使得夜晚與白天一樣光線明亮、人聲喧嘩。

那麼宋人用什麼照明呢？

看起來這是一個很幼稚的問題，因為答案眾所周知：不就是油燈嗎？

油燈確實是古代最常用的照明工具，不過，到宋代，人們已比較廣泛地使用蠟燭。曾有人在網上詢問：「宋朝用什麼燈，蠟燭有嗎？」一大神回答：「沒有蠟燭。蠟燭是從石油中提取的，宋朝人還不懂這個技術。」這顯然是不熟悉照明史所致。

南宋人摹《韓熙載夜宴圖》局部

宋人所用的蠟燭，形態上已經跟漢代的蜜燭完全不一樣，而與我們現在所用的蠟燭更接近，呈長管狀，中間有燭芯，可以直接點燃。從表現夜遊、夜宴題材的宋代繪畫作品中，我們可以真切地看到宋代的蠟燭形態，如宋代佚名《夜宴圖》（米國私人收藏）、南宋李嵩《四迷圖·酗酒圖》（收藏者張大千曾將此圖標註為「文酒夜宴圖」，似不確）、南宋人摹顧閎中《韓熙載夜宴圖》（北京故宮博物院藏）、馬麟《秉燭夜遊圖》（台北故宮博物院藏），都出現了點燃的蠟燭。

宋佚名《夜宴圖》局部

南宋後期，白蠟蟲養殖業從淮河一帶擴展至江浙地區；養殖白蠟蟲的收益跟養蠶不相上下；白蠟的價格高於黃蠟。

李嵩《四迷圖·酗酒圖》

宋朝圖像也佐證了我們的觀察。黑龍江博物館收藏的南宋初畫院摹本《蠶織圖卷》，描繪的是江南蠶織戶從「臘月浴蠶」到「織帛下機」的全過程。我們發現，蠶織戶的傢具當中，就有一架燭台。

南宋畫院《蠶織圖卷》局部

今天，燈燭是我們習焉不察的尋常之物，但在它們背後，也蘊藏著宋朝物質文明演進的生動信息哩。