日本妹子的最愛!重口味啊……
金槍魚眼睛在日本市場上銷量非常火爆的食品。
金槍魚眼睛非常大,可以和牛眼又得比。
腦洞大開的日本人向來吃東西不會浪費,連「邊角料」都能處理的妥妥噹噹的。
金槍魚的魚頭在他們看來可是寶貝。
魚眼更是被收集起來售賣。
金槍魚眼睛直接食用(也就是生吃),或者可以加點—莫多啦(一種醬料),混合一起,也可以燉或輕度蒸熟再吃。
據說吃起來口感就像果凍一樣。
金槍魚眼富含很多DHA吃了會對眼睛很好。
魚眼是整條魚膠原蛋白最豐富的地方,具有美容養顏的功效,深受日本女人喜愛。
味道好,價值高使得金槍魚眼在日本成為特色美食,只不過沒吃過的外國人看到這魚眼多少有些害怕吧?
日本物語
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