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喝酸奶真的是懶人減肥法?這些誤區要小心

蛋白質和鈣含量較豐富的奶製品,且不含乳糖,適合中國人體質飲用,減肥期間可適量飲用。原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪,可以穩定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。

酸奶食譜

1.早餐:酸奶、蘋果、雞蛋

午餐:米飯(一小碗)、水煮雞蛋沾鹽水、涼拌黃瓜、酸奶一份

晚餐:燒豆腐、涼拌生洋蔥、酸奶一份

2.早餐:獼猴桃一個、水煮蛋一個、酸奶一份

午餐:涼拌西蘭花、煮雞蛋一個、米飯一小碗

晚餐:煮蝦(數只)、涼拌芹菜、蒸蛋一份

3.早餐:白吐司2片、酸奶

午餐:白米飯1碗、涼瓜炒蛋

晚餐:番茄肉醬義大利面、黃瓜生菜沙拉

認識酸奶

1.喝酸奶飲料並不減肥:喝酸奶有助減肥,而喝酸奶飲料只會適得其反。

2.低脂酸奶更瘦身:酸奶是可以幫你減肥的,想要達到更好的瘦身效果,選擇低脂酸奶。

3.只喝酸奶不能幫你瘦:只喝酸奶減肥並不科學,不僅會讓你在恢復飲食的時候代謝下降,還會導致營養攝入不均衡。

4.酸奶是除皺養顏的好幫手:被譽為黏膜組織的「清洗劑」,有助於軟化皮膚的黏性表層,去掉死去的舊細胞。

5.酸奶不是越稠越好:過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

酸奶小常識

1.酸奶對於因便秘和體內毒素堆積而造成的腹部肥胖,酸奶可以迅速幫助減小腰圍並緩解下體無力感,豐富的乳酸菌更能保護腸道輕盈通暢,讓身體免受瘀滯型浮腫的困擾。

2.酸奶完全可以代替正餐食用。但過於飢餓的時候不宜立即飲用酸奶,容易給胃造成負擔。可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜,再喝酸奶。

3.酸奶是可以溫熱後飲用的。酸奶中最有價值的乳酸菌,它的作用是產生乳酸,使腸道的酸性增加,可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若只把酸奶進行加溫處理,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。可以把酸奶連包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫,等包裝外手感溫熱了,就可以飲用了。

4.盡量選擇脫脂或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%),雖然味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚,可熱量很低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。如果沒有用蛋白質含量>2.3%的普通酸奶也沒有關係,但一定不要買蛋白質>1.0%的,那不是真正的酸奶。

酸奶誤區

1.酸奶比牛奶更營養?

事實上從營養價值來說,兩者差異不是很大。酸奶與牛奶相比,更易於消化和吸收,它的營養素利用率也相對較高。

2.喝酸奶多多益善?

要注意適可而止,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。

3.空腹喝酸奶比較好?

酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死,那樣酸奶的保健作用會大大減弱。

哪些時間喝酸奶合適

1.早餐午餐之間喝酸奶

午餐前很多人都感到十分的飢餓,這個時候你可以喝一杯酸奶,一來能補充能量,而來能讓你加強飽腹感,防止午餐的時候大吃大喝,無形中控制了食慾,當然會瘦咯!

2.飯後兩個小時後左右喝

飯後兩個小時後,人體胃液的PH值會上升到3—5,這個時候喝酸奶,對於吸收裡面的營養是最為有利的,另外,飯後喝酸奶可以減少刺激,並讓酸奶充分被胃部吸收。

3. 睡前喝

晚餐吃的太早的話,肚子很容易感到飢餓,如果這個時候吃東西的話,食慾馬上會變大,可能導致你吃進更多的高熱量食物,如果你實在想吃東西的話,建議你用酸奶代替高熱量食物,這樣比較容易消化,不會對胃部造成任何負擔。

那麼大家都喜歡酸奶和什麼搭配吃呢?

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