孕媽愛吃肉？寶寶你不管管啊！

都說蘿蔔青菜，各有所愛。尤其人的口味，各有不同。

雖然很多媽媽在懷孕之後，口味會發生翻天覆地的變化，比如：孕前酸味聞都不能聞，孕後恨不得連干三碗醋；孕前辣的壓根不能吃，孕後簡直無辣不歡~~（當然，這樣吃都是不對的）

再比如，孕媽變的愛吃肉。當然，也可能是從始至終的愛。

一、肉肉好不好？

好。因為肉類含有豐富的優質蛋白質。

我們常見的肉類包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和魚肉等，它們蛋白質含量在20%左右。而且這些肉類中所含的氨基酸最容易被人體吸收利用，同時肉類也是我們每天所需的鐵、銅、鋅、鎂等營養元素的最好的來源之一。

所以，孕期適當地食用肉類，對準媽媽自身的健康及胎兒的生長發育都是必需的。

可惜，萬事有但是啊！

二、好吃我們就多吃點？

不行！

長期吃太多肉，媽媽會長胖這件事我們就不說了。

由於肉類吃的太多，會導致便秘、牙周炎、口臭等問題的出現。

更為驚悚的是：還會導致高血脂症、動脈粥樣硬化，甚至會使心血管系統或其他臟器發生病變。

三、肉吃多少才是真的好？

根據《中國居民膳食指南2016》推薦，建議成年人每天平均攝入畜禽肉類40g~75g，水產類40g~75g。

也就是說，加上水產類的肉，成人一天的肉類攝入量應該是80g~150g。

孕早期應該維持孕前的膳食結構，孕中期需要增加動物性食物（魚、禽、蛋、瘦肉）50g/d，孕晚期增加125g/d，以滿足對優質蛋白、維生素A、鈣、鐵等營養素和能量增加的需要。

四、哪些肉類是准媽媽的優先選擇？

同樣是吃肉，但不同的肉類營養價值不同。所以，准媽媽應該注意選擇哪些營養價值高的肉類？

首選應該是魚肉。因為魚肉不僅含有優質蛋白質，適量的脂肪，豐富的維生素、無機鹽，還含有多不飽和脂肪酸---二十碳五烯酸。

科學家們發現魚類中所含的這種多不飽和脂肪酸對流產、早產和胎兒發育遲緩都有預防的作用。這種多不飽和脂肪酸人體無法合成，因此只能通過食物獲取，而最好的食物來源就是海魚。

雞肉脂肪含量低。雞肉比較嫩，脂肪分布均勻，容易消化和吸收，味道也很鮮美，蛋白質含量高而且脂肪含量較低，僅為2.5%，因此，准媽媽日常可以多選擇雞肉，熬湯、炒菜都可以。

牛肉營養也很豐富。牛肉中不僅含有豐富蛋白質、鐵和銅，而且B族維生素含量也很高，脂肪含量相對較低，因此也是准媽媽餐桌上不錯的選擇。

豬肉的脂肪含量最高。在日常我們所接觸的肉類中，豬肉的脂肪含量能達到20%~30%，而且多為飽和脂肪酸，攝入過多對健康無益，因此，准媽媽最好少吃一些。

五、愛吃肉的准媽媽還需要注意什麼？

*少吃罐頭、腌肉或是火腿、香腸。應該以鮮肉為主。

因為經過加工的肉類中B族維生素損失比較多，而且還有可能含有亞硝酸鹽，食入過多，會使組織缺氧，甚至中毒。

* 吃肉時和豆類和豆製品一起食用。

有研究表明，與富含植物蛋白、植物脂肪的豆類、豆製品一起食用，可以降低血液中的膽固醇，增加多不飽和脂肪酸的含量，減少動脈硬化等疾病的發病率。

* 補充足夠的膳食纖維。

膳食纖維能夠減少食用肉類後，脂肪、膽固醇在腸道內的吸收，有降血脂、降低膽固醇的作用。還能有效地預防便秘，是肉食的最佳配餐。我們最常接觸的膳食纖維豐富的食物有麥片、全麥食品、糙米、玉米面、綠葉蔬菜、豆製品以及水果的皮等。

木頭羊

編輯/文

圖片來自網路

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