一個水餃攤，用20年「修鍊」到沒有招牌，也有顧客

在山東省巨野縣有一個吃水餃的地方，這個地方十分神奇，一是全露天，二是沒有招牌。尤其，第二點，做生意的沒有招牌十分少見。如圖在某公司和某電氣商店的門前，有幾個小桌子還有幾個人圍著坐，他們就是在吃這家的水餃。

沒有招牌，顯眼處沒有任何指引物，讓顧客怎麼找呢，怎麼起到宣傳作用呢。原來這個水餃攤，在巨野縣城已經開了20多年，熟客特別多。唯一和這個水餃攤有關的一處招牌是背後的胡同深處，有一個寫著水餃的牌子。

所以，這個水餃攤的宣傳不靠廣告不靠招牌，而靠口碑。靠大家都認為好吃這樣一種說法，吸引了越來越多的人。沒有仁和裝飾，兩名婦女就在露天包水餃，而且全都是現包現賣，你要什麼餡子的就包什麼餡子。

而這種沒有招牌也有顧客的效果，是這個水餃攤，用20年修鍊得來的。這20多年來，這個水餃攤一直在堅持探索最適合當地人口味的水餃。

來這裡吃水餃的人，要麼是老顧客要麼是老顧客帶著新顧客來，目的就是吃一口味道極佳的水餃。同時，見證這個水餃攤20年「修鍊」的神奇效果。圖為一家5口人在這裡吃水餃。

這裡的口味也已說是老少咸宜，在一個家家戶戶都會做水餃的北方小縣城，能把水餃做到眾口相調，那是十分有困難的。但是，這個水餃攤卻做到了。圖為一名小朋友在歡樂的吃水餃。

可見，舌尖上的東西想吸引人，必須靠味道取勝，而不是花花哨哨的裝飾和修飾。有了好的味道，自然而然的就會有源源不斷的人來吃，從而真正實現不靠廣告靠口碑宣傳的效果。（歡迎點擊上方「關注」）

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