越南國民級美食老鼠肉，美味可口營養價值高，中國吃貨一看就吐了
作為食肉族我們日常會常吃豬牛羊雞鴨魚肉，但是老鼠肉我們是不吃的。
我們的鄰國越南卻對老鼠肉有著說不盡的喜愛。
老鼠是農民最大的敵人，每年吃掉大量的糧食。但是越南人民認為吃老鼠肉是獲取蛋白質的最佳途徑，在越南的南部省份薄寮省每天上市的鼠肉至少有3噸。
越南人吃鼠肉很講究有多種做法，鼠肉酸辣湯、炸鼠肉、咖喱鼠肉以及烤鼠肉等，做法千百種都是人民的最愛。
咱們中國人認為老鼠很臟，生活在下水道或垃圾場周圍，尤其是鼠疫更是讓人害怕。越南的老鼠相對來說比較乾淨，因為需求量旺盛人們已經開始飼養老鼠了，只吃穀物，還有少部分是專業捕鼠人捕到的。
鼠肉吃起來有點像雞肉，但比雞肉味道更鮮美，市場價格也比雞肉更貴。
越南人認為鼠肉有藥用價值，用鼠肉與蔬菜和草藥一起熬湯喝可治療背疼。越南女士把熟肉擋做保養品，相信吃過之後可以美容養顏。如果你去越南旅遊的話可以試試看哦！
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