糖尿病人能吃肉!當然吃這類肉最利血糖控制!
什麼肉最適合糖尿病人吃?魚是第一順位!
在動物肉類中,主要分為魚類、家禽和畜肉三種。專家指出,糖尿病人選用肉類時最好先選擇「沒有腿」的魚類,其次是「兩條腿」的禽類,最後才是「四條腿」的畜肉類。
魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想,有利於調節血糖和預防糖尿病的併發症。
那糖尿病人吃什麼魚好呢?
如果評選最適合糖尿病人食用的魚類第一,肯定會是三文魚。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。而且能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有「水中珍品」的美譽。
上述說的都對,但是三文魚普遍價格較高,對於時常要買葯的糖尿病人來說平常嘗個鮮可以,真要是當作保健來吃的話,還是很奢侈的。
鱸魚——便宜又適合糖尿病人的新鮮魚類
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。尤其對於妊娠糖尿病的患者非常的適合。
清蒸鱸魚是最平常的一種吃法,也是十分營養的一個吃法,但除了清蒸還有沒有其他的烹飪方法?
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