海參蟹味菇，產自大海，成形於廚房
所需食材：
海參適量、螃蟹2隻、味菇適量、蔥適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量、芡適量（澱粉）
製作流程：
1、蔥切段
蔥切成段。
2、紅椒切絲
紅椒切成絲。
3、海參切絲
海參切成絲。
4、西蘭花切小朵
西蘭花去根切成小朵。
5、西蘭花焯水
西蘭花放入盛水的鍋里。
6、撈出西蘭花
撈出西蘭花瀝干水分。
7、西蘭花擺盤
西蘭花依次擺放在盤子中。
8、熱鍋起油
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
9、爆香
蔥、姜放入鍋中翻炒爆香。
10、加入蟹味菇
加入蟹味菇至鍋中翻炒。
11、加入海參
加入海參翻炒。
12、調味
鹽、生抽、白鬍椒粉、耗油、糖依次放入鍋中翻炒。
13、加入紅椒
加入紅椒翻炒。
14、勾芡出鍋
勾適量的芡粉，翻炒好後裝盤即可。
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