怕胖，嫌油膩？吃這個比肉香100倍！你吃過幾種？

想吃美味，想過肉癮？選豆腐吧！豆腐比肉更加健康營養，你何不選擇更便宜又滋補的豆腐來解饞呢。豆腐的做法千千萬，都好吃的不得了，你完全可以一天一個吃法兒不帶重樣的。豆腐有清熱，解毒，生津，寬腸的功效，只要適量吃，對身體是非常好的。聽說女生多吃豆腐還可以變白哦~

我是一直都很愛吃肉的，簡直就是無肉不歡，但聽說吃素會更長壽呢。為了美，為了健康，看來以後要多研究研究豆腐了，你呢？分享幾個比較特別，比較好吃的做法，別說你不要哦~

【肉末蒸豆腐】

做法：1.鍋里燒油，放蔥姜煸香，入肉末，迅速劃散，加生抽翻炒幾分鐘，加鹽 2.豆腐切小片，榨菜切成丁，放入蒸碗中，撒上榨菜碎。4.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸10分鐘左右，取出撒香蔥、香菜。

豆腐香嫩，入口即化，配著肉末，醬香無比~榨菜碎，香蔥，香菜就是亮點，這麼搭配香嫩中更加爽口，大愛！

【濃湯老豆腐】

做法：1.將蝦洗凈挑去蝦線 2.鍋中熱油,下薑絲.花椒.八角煸香 3.入蝦炒至變色,入臘肉煎至肥肉變透明 4.倒1大碗清水,大火煮開後,用大勺刮掉浮沫和大料 5.把豆腐切成小塊, 把鴨蛋按碎，入鍋，大火燒開再轉小火慢燉20分鐘 6.蒜苗切丁,撒入湯中即可。

濃郁的湯汁，撈出的豆腐也非常入味，口感軟糯回味；配上大蝦，整個叫一個鮮！

【麻婆豆腐】

做法：1.豆腐切成小塊，準備一盆水，加入鹽，把豆腐浸泡，備用 2.鍋熱油，放蔥姜蒜煸香，倒入牛肉末，翻炒出香，放豆瓣醬、糖、醬油、料酒，再加入高湯（沒有就用清水）3.燒開後，倒入豆腐，推炒，加入鹽、雞精，拌勻 4.勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒勻，完成。

麻婆豆腐可是一道經典菜肴了，麻麻辣辣的口感非常爽，軟嫩的豆腐潤滑留香，夠味兒！下飯首選~

怎麼樣，看起來不錯吧？關於可愛的豆腐呢，做法多，吃法多，你可以用蒸的，用炸的，用煮的···其實做法也不難對不對？想吃嗎？快快，買豆腐去~

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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