這樣才是牛肉的正確打開方式,外國人都喜歡的做法,你不愛嗎
牛肉的吃法諸多,但是你不知道的是,牛肉還是可以做成春餅的,也許你會覺得春餅沒什麼好吃,那麼大快的牛腩,你不喜歡嗎?那麼,就請跟著我的腳步,教給大家最好吃的牛肉做法吧!
牛肉春餅
食材:1/4杯橄欖油、超值特級初榨橄欖油17盎司 、1個青檸,榨汁、3湯匙切好的新鮮香菜、2個湯匙切碎洋蔥、1茶匙鹽、超值碘鹽,26盎司 、1茶匙黑胡椒、超值純磨黑胡椒,3盎司 、8盎司的去骨紐約條牛排,切成細條、8盎司的罐薩爾薩、8盎司的包裝切碎的乾酪的墨西哥共混
做法:
1.橄欖油,青檸汁,香菜,洋蔥,大蒜,小茴香,鹽和黑胡椒放入碗中,倒入一個密封的塑料袋。添加牛排條,塗層與滷汁,擠出多餘的空氣,並密封袋。腌在冰箱中4小時至過夜。
2.加熱,中火加熱一個大煎鍋; 煮並攪拌在高溫煎鍋牛肉,直到所有液體被吸收,15至20分鐘。
3.然後將玉米餅,沙拉和墨西哥乳酪混合熟牛肉。
燜腌牛腩
食材:5磅的平面切割咸牛肉胸肉、1湯匙褐變醬、1湯匙植物油、1個洋蔥,切片、6瓣大蒜,切片、2湯匙水
做法:
1.將烤箱預熱至275華氏度(135攝氏度)。
1.丟掉腌制牛肉的調味料,用醬料刷牛肉的兩側,兩側褐變醬。熱植物油在一個大煎鍋中高熱量和棕色胸肉兩側在熱油,每邊5?8分鐘。
3.胸部放置在烤盤設置一個機架上。撒洋蔥和蒜切片在胸部加水至烤盤。蓋用鋁箔緊緊地平移。
4.烤在預熱的烤箱,直到肉質鮮嫩,約6小時。
這樣,美味的牛肉就做好了,這次的做法都是無油版的,健康又美味,而且還低脂哦。這樣做出來的菜,真的是刷新了對牛肉的各種看法,真的不錯,趕緊來看看吧!
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