排骨湯這樣燉有營養還好喝，不知道你都是怎麼燉的？
排骨湯這樣燉有營養還好喝，不知道你都是怎麼燉的？
不知道大家都是怎麼燉排骨湯的，現在的豬肉可謂是越來越不好吃，還記得很早之前，排骨直接拿來炒起來也好吃的，但是不知是人的嘴巴挑了還是因為東西是真的不好了，感覺是真的越來越不好吃。但是排骨里的營養還是有的，還是需要燉些湯補補。也不知道大家都是怎麼燉湯的，在這把自己燉山藥排骨湯的方法分享給大家。
首先排骨洗乾淨，而後鍋中放水加排骨一起煮開。
然後撈出過一遍冷水去沫。
而後山藥切塊，斜著切，一直以來都是這麼切的，雖然不知道為什麼，是什麼原理。
然後一起放高壓鍋中。加適量的水。
還有就是加些薑片還有蔥結。
倒一些料酒。
還有加一點點白醋。
然後選擇焗排骨。
起鍋後加適量的鹽調味。一般情況下都是先煮熟東西再放鹽的，但是也有不好的地方就是不入味，所以如果你為了好吃也可以選擇先放鹽一起燉。
還有就是加雞精一起調味。然後就可以開喝了。其實說起來很簡單的，但是可能有些人就是不會也說不定。
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