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現在真的是,約窮人越胖嗎?

或許很多人看到題目都很疑惑:難道不是有錢人山珍海味吃多了比較容易胖嗎?答案並不是肯定的。據了解,美國的胖子中,窮人佔了絕大多數,這到底是為什麼呢,就讓小編來為你說明吧!

越窮的人,越吃得起糖,越吃不起(優質的)肉。而食品工業和利益集團,迎合并加劇了這種趨勢。不得不說,肥胖並不是所謂的營養過剩,或者是營養過剩被國人曲解了,肥胖病不是富裕的表象,而是收入水平有限和社會地位有限的被動結果。今天,美國窮人的飲食被高糖,高碳水包圍。高比例蛋白的飲食仍然只是中產以上才能負擔的起。

富人往往不需要從食物獲得快感,他們有的是其他獲得快樂的方式,不差食物這一點,而且他們不介意花費幾倍的金錢從健康的食物中獲取同樣的快感。窮人當然知道垃圾食物有害健康,不是他們不自控,而是他們不想控制。食物是他們最主要的多巴胺來源,對他們來說如果沒有這個的話,就算健康活到一百歲又有什麼意義?

現在伴食飲料的增長速度遠遠超過了快餐本身,美國窮人不僅開始習慣了吃飯必須喝東西,而且每杯東西的體積也在越來越大。在美國點一份快餐,那個可樂杯子大的簡直嚇尿,有小腿粗細。飲料迅速成為美國飲食結構中最大的糖來源。液態的糖吸收最快,因此最容易被轉化為脂肪。高糖飲食,尤其是大量含糖的飲料,是普遍肥胖的罪魁禍首。

這也就是為什麼美國最近10年來肥胖問題惡化的原因了。


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