瘋狂的科學：科學家用大腸桿菌研製運動服，可成為人體第二皮膚

麻省理工學院的科學家研製了一種瘋狂的運動服，背部有小型的半圓形襟翼，與異形中的怪獸相似，當運動中發熱出汗的時候，這些襟翼可以自動打開，通風透氣，降低人體溫度。看起來沒什麼瘋狂的不是？你要知道，這些襟翼可不是普通的織料，它們由活的生物製成，而且是一種噁心得蒼蠅都吃不下飯的微生物——大腸桿菌。

好吧，你別急著去找馬桶吐先。生物學家們發現，自然界中一些生物或構成它們的某種成分，比如松果或微生物細胞，甚至某些特定的蛋白質，可以在濕度發生變化的情況下改變它們的結構或體積。科學家使用的細菌是大腸桿菌中最常見的非致病性的菌株，它們會因濕度的變化而膨脹和收縮。研究人員使用以前開發的細胞列印技術，把大腸桿菌列印到天然乳膠薄片上，製成一個雙層結構，並縫進織物面料里。當織物放在熱板上加熱時，細胞開始收縮，導致上覆乳膠層捲起，打開襟翼讓新鮮空氣進入，織物冷卻下來後，襟翼又會關閉變得平坦。細菌變成了濕氣的感測器和驅動器，實驗中經過上百次的加熱和冷卻，織物在細菌層和整體性能上仍然保持了正常的結構。

研究人員將織物製成高科技的運動衣，穿著它在跑步機上進行了實地測試。五分鐘後汗水開始在試驗人員背上散步，大腸桿菌適時指揮乳膠片打開襟翼，新鮮的空氣湧入，試驗人員形容像是在背上安裝了一個空調，非常舒適和涼爽。研究人員也用這種織物製成了一雙運動鞋，並且正在研究向織物中加入熒光和其它生物成分，以生產能夠在黑夜中發光並可以除去異味的面料。

雖然用細菌制運動服聽起來很噁心嚇人，但它實際是無害的，可以觸摸甚至食用，當然我敢肯定你不會嘗試去吃你的袖子。科學家們已將這種面料命名為「生物邏輯」（bioLogic），正在尋找合作公司開展商業應用，希望它最終可以成為人體新潮的第二皮膚。只是這種用大腸桿菌製成的皮膚，你已經準備好和它親密接觸了嗎？

這篇論文刊登在《科學進步》雜誌上，你可以在這裡查閱：

http://advances.sciencemag.org/content/3/5/e1601984/tab-pdf

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