手把手教你在家庭燒烤的時候製作大連鐵板烤魷魚，味道超贊

第一步：準備食材調料（按比例即可）

魷魚5000克，十三香10克，孜然粉35克，辣椒粉25克，花椒粉37克，味精25克，鹽35克，姜20克，蒜20克，白糖23克，料酒10克，澱粉80克，洋蔥末100克，燒烤醬+五香粉+芝麻+蒜蓉辣醬共200克，芝麻醬100克，花生醬100克，海鮮醬1000克，辣油40克，香油100克，味精80克，雞精100克，開水500克

第二步：腌制魷魚

魷魚切成10X1.5厘米長條，混合十三香10克、孜然粉30克、辣椒粉20克、花椒粉5克、味精25克、鹽15克、姜20克、蒜20克、白糖3克、料酒10克、澱粉80克、洋蔥末100克成腌制汁，放入魷魚條腌制20分鐘

第三步：穿魷魚串兒

用竹籤穿串，看圖即可，可以用刀切割使魷魚更加美觀

第四步：烤魷魚串兒

鐵板（家用可以使用燒烤架），刷一層油，洋蔥塊兒放鐵板上烤香，放上魷魚串即可。

烤制過程中多刷油，勤翻面，撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等。最後刷上燒烤醬即成。

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