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缺鈣並不可怕,想補鈣記得多吃5款食物

眾所周知缺鈣是一件很平常的事情,但是缺鈣不得不引起我們的重視。小孩缺鈣會影響小孩生長發育,不利於長高;老年人缺鈣會導致骨質疏鬆,容易引起骨折等情況;而成人缺鈣則會出現牙齒鬆動、晚上抽搐、走路骨頭響等,為此補鈣很重要。俗話說葯療不如食療,那麼想補鈣可以多吃哪5款食物?

食物1:牛奶

牛奶的營養成份很高,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。營養種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,並含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因為牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補鈣的首選食物。

食物2:燕麥

各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

食物4:豆腐乾

經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

食物5:莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

以上就是百洋商城為大家介紹補鈣比較好的5款食物,覺得不錯的朋友可以詳細閱讀上文。另外想補鈣還可以通過曬太陽來補充的!

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