中國最好吃的一條鐵路，一路美景一路吃，驚艷到爆!

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文藝青年說：世界那麼大，我想去看看。

而吃貨青年卻說：世界那麼大，我想去嘗嘗。

旅行的目的不只有美景，還有很多不可辜負的美食。

就如同滬昆高鐵，這條橫跨大半個中國的鐵路，在文藝青年眼中是一道道迷人的風景，但是在吃貨眼中卻是妥妥的美食之旅。

滬昆高鐵沿途經過的上海、杭州、南昌、長沙、貴陽、昆明，集齊了地的美食，每個都是吃貨們心馳神往的地方。

第一站：上海本幫菜

上海是一座極具現代化而又不失中國傳統特色的海派文化都市，繁華的大街上，人潮湧動，車水馬龍。

上海菜雖然形成的時間也不過一百多年，一道道獨具地方特色的菜肴在這裡得到大膽改良和創新，形成了獨具風格的特色美食。

上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同於粵港地區的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。

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生煎饅頭

▲南翔小籠包

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蟹殼黃

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排骨年糕

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蔥油拌面

第二站：杭州杭幫菜

江南豐腴的土地、密布的水網、發達的交通，令杭州的美食底氣十足。

杭州是吃貨的天堂。那或沿河、或沿湖、或沿古街而建的美食街，那五花八門、鋪陳羅列的美食，與那林林總總來往的人群交織在一起，充滿了溫馨幸福的感覺。

杭幫菜的口味以咸為主，略帶甜味，總體比較清淡，既不像蘇州菜那麼甜，也不像上海菜那麼濃重，更容易被接受。

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西湖醋魚

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龍井蝦仁

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片兒川

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炸響鈴

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東坡肉

第三站：南昌贛菜

南昌繁華而美麗，騰王閣臨江而立，層台聳翠，氣勢非凡。登上騰王閣遠眺，寬闊的江面上舟帆點點，波光閃閃，猶如一幅美麗的圖畫。

南昌贛菜歷史悠久，是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉菜」。

贛菜巧妙地規避了川菜的太辣，蘇菜的太甜，魯菜的太實，兼顧東南西北而自成一派，素有「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」的美譽。

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南昌米粉

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瓦罐湯

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藜蒿炒臘肉

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米粉肉

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白糖糕

第四站：長沙湘菜

長沙是一個風景優美，綠樹成蔭的地方，這裡不僅是湘江之濱一顆璀璨的明珠，更是一座舌尖上的城市。

來長沙旅行，吃是少不了的。這裡是湘菜的主要發源地。湘菜在這裡表現出令人無法抗拒的魅力。

湘菜一直以來是中國的特色菜系之一，湖南人不止性格熱情出了名，愛吃，會吃也是眾所周知。

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臭豆腐

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剁椒魚頭

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糖油粑粑

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辣椒炒肉

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口味蝦

第五站：貴陽貴州菜

貴州地處祖國西南，那裡不但山川秀麗、氣候宜人，而且各式小吃琳琅滿目、多姿多彩。

貴州菜又稱黔菜，由貴陽菜、黔北菜和少數民族菜等組成。大約在明代初期，貴州菜已經趨於成熟，許多貴州菜都有600多年的歷史了。

如果要用4個字來概括貴州菜，」辣、酸、鮮、野「最適合不過，特別是辣和酸，更是貴州菜的代表。

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稻草排骨

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干鍋雞

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絲娃娃

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宮保雞丁

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腸旺面

第六站：昆明滇菜

彩雲之南，自古以來就是一個神秘所在地，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，眾多獨特的食材，造就了雲南千百年來獨樹一幟的美食文化。

滇菜，雖然不在八大菜系之中，卻因為食材豐富、菜品繁多、口味各異而有著獨特的魅力。

與川菜濃艷的色彩和濃烈的味蕾刺激不同，滇菜似乎顯得更為內斂，鮮嫩清香、酸辣適中，更講究原汁原味、貼近自然。

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汽鍋雞

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過橋米線

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酸筍煮魚

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燒餌塊

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大救駕

一次旅行，舌尖上的美味所帶來的愜意享受，絲毫不會遜於途中所看到的風景。

另外關於這條線上的美景，可以戳圖片查看！

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