冰箱行業盤整蓄勢 苦研產品真經尋突破

近幾年冰箱市場低位運行，形勢持續低迷。行業增量空間狹窄，存量市場拉動效用日漸乏力，為打開需求「天花板」，行業升級浪潮再起：「變頻」不斷「攻佔山頭」，「智能」力尋突破，「大容量」份額持續走高，風冷替代直冷。消費升級催生的新的市場需求正成為推動行業發展的主要紅利。

日前，中國家電網走訪了合肥家電產業園部分冰箱企業，各企業就行業面臨的發展形勢及冰箱產品未來的走向表達了各自的看法和見解。觀點不盡相同，但無一例外，「風冷」、「變頻」、「智能」、「大容量」是各企業共同的聚焦點。

中國家電網走訪合肥家電產業園

風冷、變頻、大容量走俏 增量空間可觀

風冷冰箱近兩年來可謂是風頭無兩，滲透率持續提升，上揚勢頭強勁。

奧維雲網監測數據顯示，2016年風冷冰箱的零售額滲透率高達80.2%，較去年同期增幅13.0%。其中，在兩門冰箱市場，201L-250L風冷冰箱零售額滲透率為51.1%，251L-300L零售額滲透率為77.3%。三門風冷市場，小容積的風冷滲透也尤為迅速。

美的冰箱事業部副總經理甘永和告訴記者，風冷產品擴張市場份額的速度之快原因在於時下快節奏的生活模式，以及我國冰箱企業近幾年大規模地進軍。「我國冰箱企業紛紛入局，拉低了風冷冰箱的成本，推平了風冷與直冷冰箱間的價差。」據介紹，目前風冷產品與直冷產品在小冰箱上價差為10%-15%，在大冰箱上價差為5%-10%。價格的走低，使風冷冰箱的購買力逐步釋放，中小容積風冷尤為突出。

安徽尊貴電器集團有限公司銷售負責人王鵬表示，隨著消費者越來越關注食物的健康與安全，風冷冰箱的優勢將進一步凸顯。但「一路狂奔」之下，家電行業觀察人士也提醒到，風冷冰箱不宜「跑得太快」，風冷技術需要時間消化、沉澱。

合肥家電產業園某冰箱企業

「風冷」之外，「變頻」是行業另一高頻辭彙。隨著變頻技術的日臻成熟，變頻冰箱的滲透率逐步攀升，銷量快速增長。

據奧維雲網監測數據，2016年變頻市場零售額滲透率達53.0%，較去年同期增幅7.2%。同時，產業在線監測數據顯示，在經過1、2月份的大幅增長之後，2017年3月變頻冰箱依然保持高速增長。據悉，3月變頻冰箱共銷售101.5萬台，同比增長66.5%，占行業總銷量的13.8%。

據悉，目前變頻冰箱佔比在10%左右，而按照中國家用電冰箱產業技術路線圖要求，2025年變頻冰箱市場佔比將達50%，市場前景可觀。

尤為一提的是，去年10月起開始實施的冰箱新能效標準，加速了變頻技術的應用，助力了變頻冰箱市場份額的上揚。

隨著我國進入品質消費時代，大容積產品越來越受到消費者的追捧。據中怡康監測數據，2017年五一冰箱市場大容量產品同比增幅明顯：400L以上的大容積冰箱零售額佔比不斷提升，線下佔比從53.5%上升到60.3%，零售額同比增幅6.7%;同時線上佔比也從28.6%增長到35.9%，同比增幅64.6%。

甘永和稱，隨著年輕用戶群體小家庭人口的增多、食品種類的日趨豐富，以及冰箱對化妝品、保健品、紅酒等物品的保鮮技術越來越成熟，大容量已成為冰箱市場剛需。

「尋路」智能化 打造差異化競爭力

作為廚房經濟的核心，智能冰箱一直被寄予厚望。

據了解，近兩年智能冰箱的滲透率呈上漲趨勢，市場有望迅速擴大。奧維雲網(AVC)監測數據顯示，2016年智能冰箱的零售額滲透率達10.4%，較去年同期增幅6.9%。同時，據其預測，2017年智能冰箱的產品零售量預計將達到198萬台，並在2020年翻一番達到409萬台。

儘管目前冰箱智能化處於混沌狀態(WIFI配置成企業進行功能佔位的選擇，大屏產品在需求挖掘和落地上不夠到位)，但TCL白色家電事業部總經理李璐對其發展仍持樂觀態度。他認為，冰箱智能化會走得比較快，因為大的方向是清晰的。「一旦把『圖像識別』功能之後的生態鏈條打通，並同時『接入』更多智能生態平台合作夥伴與參與者，冰箱智能化的道路將會更加寬闊。」在他看來，智能化需要經歷一個不斷試錯的發展過程。

「冰箱智能化的主流方向是與生鮮相結合。」晶弘冰箱常務副總經理李琦告訴記者。此外，他表示，未來冰箱硬體產品與生鮮服務商等生態鏈企業之間的整合，一定是由具備相當實力的電商平台去實現。「因為食品的粗加工、冷鏈、配送，以及對食品安全的把控與最終的用戶服務，都需要強有力的生態鏈資源作支撐。」

「一鍵購物、量身定製將成為『冰箱+生鮮』落地的著力點。」甘永和稱，智能冰箱未來將扮演營養管家的角色，它將根據用戶及其家人的使用習慣、體檢報告等情況，為使用者提供精準的個性化服務。

面對部分家電智能產品「華而不實、體驗差」的槽點，西門子冰箱某負責人稱，冰箱產品智能化轉型的前提是以消費者為中心，要讓用戶在沒有額外操作的情況下，非常方便地實現食品的識別和管理。

正在生產線上忙活的某冰箱企業工人

眾所周知，智能家電在推進過程中，除了要面臨技術研發與產品落地難題，信息安全、隱私泄露也是攔路虎。冰箱企業應如何應對智能化道路上的WIFI漏洞等網路安全風險?李琦認為，最好的解決方式是與互聯網企業合作，「因為它們在解決網路完全問題上擁有更大的優勢」。

的確，跨界合作，抱團取暖不失為一種實現雙贏的良策。而在5月26日，冰箱行業也將迎來一場各企業抱團取暖、共謀出路的盛會：由中國家用電器協會與國家信息中心信息資源開發部指導、中國家電網主辦的2017中國冰箱行業高峰論壇將在北京舉行。屆時，行業內主流企業代表將針對冰箱行業面臨的機遇與挑戰展開更為詳盡的討論，房地產市場調整、產品結構升級、新能效標準、網路信息安全、渠道變革等話題，將成為本屆論壇的熱點。

事實上，面對當前低迷的行業發展環境，各冰箱企業已經在尋求新的突破點和出路。「行業格局穩固而競爭激烈，要想生存下去並進而獲取更大的發展空間，打造產品的差異化競爭力將是出路之一。」某冰箱企業高管表示。

英雄所見略同，當被問及未來將從何處發力時，李璐表示，TCL冰箱將致力於精準把握消費者的差異化需求，做出有自己特色並具競爭力的產品。

王鵬告訴記者，未來做產品和經營一定是做專、做精，專註差異化。「但差異化不是簡單地增加一個功能，而是要改變產品的本質和狀態，並同時對消費者的消費觀念產生變革。」(尹麗梅)

中國家電網界面JMedia聯盟成員

作為專業的家電類微信公眾賬號，中國家電網依託中國家用電器協會平台，將家電行業的熱點新聞、權威測評、家電大佬的心路歷程及時推送到您的面前，打造家電行業內最貼身的「好幫手」，努力營造一個良好的家電行業氛圍。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！