抗瘦素性:或許是另外一個造成肥胖的原因
當你開始飲食時, 你是否有想過, 為什麼飢餓感和對食慾會像火箭發射一樣,突然間上升到某種難以控制的高度呢? 表面上看, 食物的減少肯定是造成這種飢餓感和食慾的原因。但是更深層次的講, 其中有兩種荷爾蒙起到了關鍵性的作用。
大多數人認為胰島素是改變身體組成成分的主要荷爾蒙。當然, 這只是真相的一部分而已。 胰島素在大多數關鍵性荷爾蒙中扮演的角色是: 維持體重, 減肥,肥胖和體重管理。
相反的, 瘦素和胃飢餓素則是引起飢餓的原因。
今天我們只討論瘦素, 胃飢餓素會在之後的文章中再討論。
瘦素
瘦素是影響能量消耗的荷爾蒙 - 科學家們將它成為「食物攝入量的主宰」。
非常簡單地說, 假如你身體中瘦素健康狀態良好的話, 你會發現, 對你來說, 吃得少並堅持飲食是很容易的一件事情。相反,如果你身體中瘦素健康狀態糟糕(專業術語稱為「抗瘦素性」)的話,你會發現自己很容易飢餓,並各種胡吃海喝。
瘦素是與肥胖和體重管理相關的主要激素之一,它直接作用在大腦中的下丘腦。下丘腦控制著各種生命過程和情緒, 比如飢餓,饑渴,睡意,心情等。
在小白鼠上的實驗證明, 缺少瘦素分泌會在短時間內導致肥胖和糖尿病。
而在人類中的研究表明, 緩慢提高瘦素分泌的肥胖患者無法控制他們的熱量攝入。這被認為是抗瘦素性。
瘦素的作用在於給大腦傳達一種「抑制食物攝入」的信號, 以達到維持體重和能量平衡的目的。這就意味著,這就意味著,對於健康的人群來說, 瘦素會幫助你管理食物的攝入, 在你吃的差不多的時候告訴你你應該停止吃東西啦!
但是,如果一個人他有抗瘦素性的話,在飲食中他就容易吃的過量,不知不覺中導致能量攝入過多。 而這些人經常感到飢餓,無論他們吃多少東西都會覺得得不到滿足。
當你體脂變高時,瘦素分泌就會增加, 它嘗試將你的身體帶回原來的狀態。相反, 在你進行飲食控制時, 瘦素分泌量會下降,導致飢餓,試圖讓你吃更多的東西,儲存更多的脂肪。
跟上面提到的那樣, 唯一的意外就是抗瘦素性 - 跟抗胰島素性的性質相似, 細胞無法對這些激素做出相應的回應,最後導致脂肪的增加。
抗瘦素性的惡性循環
1. 一個人的體脂增加 - 這會增加脂肪細胞的數量, 也因此會增加瘦素的分泌水平。
2. 脂肪增加的同時,會使身體慢慢變得抗瘦素性。
3. 儘管這個人的體內已經儲存了大量的能量, 但是由於抗瘦素性的原因, 大腦始終會告訴他,他很餓,需要進食。 與此同時,大腦還會使他的身體保持在低能量消耗水平。
4. 最後會導致各種食慾和各種胡吃海喝。
5. 這個人的脂肪不斷的增加, 抗瘦素性則會越來越嚴重, 並且總是覺得很餓。
如何最優化瘦素健康狀態
最明顯的方法就是減少體脂率。 一些生活習慣的改變或許也能幫到你:
1. 減少細胞中的炎症 - 鍛煉,減少二次加工的食物的攝入,多吃水果和蔬菜,吃關於omega 3 和抗氧化劑的補劑。
2. 堅持鍛煉可以減少抗瘦素性的影響並減少炎症。
3. 吃更多的蛋白質。 由於蛋白質對飽腹感, 它或許可以增加瘦素的敏感程度。
4. 好好睡覺。 這點對於健身的人來說很重要。
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