為什麼我們會留戀校園美食?因為帶有初戀的滋味吧……
你存在我深深的腦海里
我的心裡,我的夢裡,
我的校園裡。
在我們每個人的學生時代,
都少不了校園美食的存在。
人往往對一個學校留下記憶,
大多都是對校園的美食留下記憶,
還有曾經和我們一起分享美食的人
那些熟悉的味道
依然停留在記憶深處揮之不去。
2017年5月27日16:35分
校園美食之旅
經典川菜創新升級,到底有何秘訣?
大廚放大招,不用烤箱就能做出美味烤魚。
三步曲,製作冷熱兩吃的夏季美食
當白胖暄軟的饃,遇上醬香濃郁的肉會擦出怎樣的奇妙火花呢?
校園美食之旅即將為您展開,大家一定要關注哦!
5月27日16:35分《暖暖的味道》為你精彩呈現!
今日招牌菜
校園美食餐單
雞公煲
豉汁烤魚
糖醋小丸子
香肉饃
到家名廚
夏天:中華烹飪大師
雞公煲做法劇透
主料:雞腿肉,萵筍,白洋蔥,蔥姜蒜,芹菜,香菜,青尖椒
輔料:郫縣豆瓣醬,糖,老抽,料酒,生抽,醋,辣椒面,花椒,菜籽油
步驟:
1.將雞腿肉切成栗子大小的塊。
2.放入菜籽油。
3.放入郫縣豆瓣醬、辣椒面、干辣椒、花椒、豆豉炒香後,取出。
4.辣椒油混合花椒油炒制雞肉。
5.放入蔥姜蒜和炒好的醬料。
6.倒入清水煲煮雞肉。
7.放入生抽和糖進行最後調味。下入芹菜,青筍,青紅椒,洋蔥翻炒。
8.出鍋。
大廚分享
服務點一:用雞腿肉替代整雞製作,方便食用,口感好。
服務點二:製作萬能火鍋底料。
(具體做法節目中將詳細介紹)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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